据介绍，硒是一种介于金属与非金属之间的微量元素，分为无机硒和有机硒。我国从前用无机硒盐亚硒酸钠防治克山病和大骨节病，取得显著效果，可是用无机硒盐补硒，吸收和使用方面都不抱负，摄入量少不起作用，略微过量就有毒副反应，因而近年都趋向选用有机硒。除高硒区域的农牧产品外，首要使用富含硒元素的菌物和藻类。

　　金星称，要想摄入有机硒，能够从富硒区域的水和土壤作物吸取，如专家发现，巴马盘阳河里水，以及永福、临桂等地种出的谷类农作物，就含硒量比较大。

　　而经过生物转化的办法，让植物在天然成长过程中，从土壤中吸收硒到植物体内，然后出产出有机硒含量较高的食品，人们食用后能够在必定程度上完结补硒、增进身体健康，这便是广西农业厅正提出的打造富硒农产品。上一年12月，农业厅下发了《关于大力开发富硒农产品的定见》，重点在南宁、桂林等地展开富硒水稻、玉米、花生、蔬菜、生果、茶叶和水产、畜牧等产品的种养，以建成全国最大富硒农产品产业基地。

• 上一篇: 【48812】百集访谈录《健康大讲堂》硒与健康2期
• 下一篇: 水生生物多样性家底尚未摸清