1.泥鳅,体细长,前段略呈圆筒形。后部侧扁,腹部圆,头小。口小、下位,马蹄形。眼小,无眼下刺。须5对。鳞极细微,圆形,埋于皮下。侧线。体背部及两边灰黑色,整体有许多小的黑斑驳,头部和各鳍上亦有许多黑色斑驳,背鳍和尾鳍膜上的斑驳摆放成行,尾柄基部有一显着的黑斑。其他各鳍灰白色。
2.花鳅,体长4-12cm,为体高的6-7倍,为头长的4-6倍,头很侧扁。眼距离狭隘。吻颇长,眼小,侧位而高,有小而直立两叉须。鼻孔近于眼,背鳍无硬棘,始点为腹鳍前上方,胸鳍不达腹鳍,腹鳍不达臀鳍。尾鳍圆形。侧线彻底。鳞很小。背部及体侧各有较大黑斑驳一行,还有三行小点于体侧上部,尾鳍上方有一显着黑点,背、尾鳍有几条黑斑,头上有许多小黑点,有条黑纹由吻达眼。
3.大鳞泥鳅,体长而侧扁。体长为体高的5-6.2倍,为头长的4.7-6.2倍。头长为吻长的2.1-2.8倍,为眼径的4.1-8.1倍,口亚下位。须5对,最长1对口须结尾达鳃盖骨后缘。鳞埋于皮下,侧线。尾柄较高,具显着的皮褶棱。胸鳍距腹鳍很远。尾鳍圆。肛门位臀鳍起点前。背部及体侧上半部灰黑色,侧下半部及腹面灰白色。背鳍、尾鳍具黑色小点。其他各鳍灰白色。
生态环境:1.喜栖于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、水沟和水田底层赋有植物碎屑的游泥表层,对环境习惯力强,气候炽热时浮出水面呼吸,水干枯则钻入泥土中一般2冬雌性老练。6-7月产卵。杂食性。
日子习性,泥鳅属底层鱼类,常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。日子水温10-30℃最适水温为25-27℃,故应属温水鱼类。当水温升高时30℃时,泥鳅即潜入泥中度夏。冬天水温下降到5℃以下时,即钻入泥中20-30cm深处越冬。对低氧环境习惯能力强。除了鳃呼吸外,还能够直接进行皮肤呼吸和肠呼吸。视觉很弱,但触觉及味觉极为活络。杂食性,幼鱼阶段摄食动物性饵料,以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等为食。长大后,饵料规模扩展,除可食多种昆虫外,也可摄食丝状藻类、植物根、茎、叶及腐殖质等。成鳅则以摄食植物食物为主。一般多为夜间摄食。水温10℃以下,30℃以上即中止摄食。
饲养技能,泥鳅生长发育到2龄后性腺老练,雌醺身长度与怀卵量有关,体长20cm的雌鳅怀卵24000粒以上。卵径1.2-1.5mm,黄色半透明,粘性卵。每年5-7月,水温在18-20℃时为产卵盛期.多产在水草丛生的流水处。
鳅卵孵化时刻的长短与水温有关,当水温为15℃时,孵出时刻需求4天,当水温25℃时,仅2天即可。初生鱼苗,全长约3.7mm,吻端有粘着器官,可使鱼体悬挂在鱼巢上,依托卵黄供本身养分。3天后,鱼苗全长5.3mm,腰点呈现,卵黄囊消失,开端摄食外界食物。这时可钭鱼巢移出孵化池。
饲养办理,泥鳅饲养办理大致分为孵化办理、鱼苗办理、鱼种办理、成鱼办理等几个时期。饲养3-4个月的鱼种,多么长达100mm,体重可达11g;饲养1年后,体重可达15g。别的,泥鳅也可稻田饲养。也可与其他鱼种混养。在饲养过程中可投喂含有鱼粉、蚕蛹粉、米糠、麸皮等成分的混合饲料,以作弥补。每日投喂1-2次。