鲮鱼生长在水温较高的水域，不耐低温，一般水温低于7℃时即不能生存，所以天然鲮鱼首要产于广东、福建两省各水系。其它区域可在保温条件下进行人工饲养。鲮鱼四季均产，以4～6月为捕捉旺季。鲮鱼体扁侧，背部在背鳍前战略拱起，一般体长15～25厘米。有须两对，鳞片较大，体为青白色，腹部圆而无棱，刺细微且多，肉嫩....--具体介绍
益气血 健筋骨 通小便。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；有利气血，健筋骨，通小便之成效；治小便晦气、热淋、膀胱结热、脾胃衰弱。
鲮鱼富含丰厚的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。