近来，广州津虹YY直播知名主播睿廷陈鹿，携手番禺文明名人何穗鸿在沙湾古镇一起敞开了冷艳味蕾的“鲮鱼美食 舌尖非遗”专场直播。此次“鲮鱼美食 舌尖非遗”专场直播，累计招引了40万人次在线观看。网友都表明，经过直播被各种鲮鱼美食深深种草，有时机必定要去番禺亲身打卡。

　　沙湾古镇传统美食很多，非遗文明和民间文明五光十色。早在明末清初，番禺沙湾区域就已遍及饲养和食用土鲮鱼。当地人充沛的使用土鲮鱼的各个部位，制造出了爬金山、鱼皮饺、煎酿鲮鱼等经典广式美食。2022年，沙湾街“广式土鲮鱼烹饪技艺”当选《番禺区第六批非物质文明遗产代表性项目名录名单》。

　　值得重视的是，广州津虹YY直播推出的这场冷艳味蕾的鲮鱼美食探寻之旅，是由广州市番禺区委宣传部辅导，番禺区委网信办联合YY直播一起举行的“读懂广州 禺见非遗”2022年番禺区非遗文明直播活动的首场直播。据了解，该活动旨在以“互联网+文明”“直播+非遗”的方法深化探究番禺非遗传统技艺，讲好非遗故事。活动后续也将环绕美食类、民间艺术类、风俗类、技艺类推出多场非遗文明直播，为网友献上一系列五光十色的文明盛宴。

　　直播中，睿廷陈鹿和何穗鸿一边品味鲮鱼美食，一边向我们介绍关于鲮鱼美食的故事和其间包含的文明，主播还亲身上手体会了“市桥白卖”的制造；直播最终，三人一起敞开了“鲮鱼宴”美食吃播，弹幕区一度被“馋坏了”、“看饿了”、“无愧对错遗”等刷屏，更有观众戏弄“组团去偷厨师”，想要一尝非遗美食的热心一度到达沸点。

　　事实上，广州津虹YY直播一直在坚持使用直播“无远弗届”的优势为非遗文明的传承、传达创造条件。本年3月以来，经过“传承匠心，探究非遗”系列活动，YY直播将古琴、粤剧、广彩、扎染、树皮画等多项前史悠远持久的非遗技艺搬进直播间，让“老”文明以“新”方式走进群众视界。

　　广州津虹YY直播相关担任这个的人说，未来，YY将持续整合多方资源，携手更多安排、安排，以轻量化、精品化、沉溺式的直播内容和活动方式，赋能民间传统文明的发扬和传达。

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