老妈知道我喜爱吃炸鱼，所以每当过节回家，妈妈都会炸上一盘，让孩子们都可以轻松的享用这种美食，年年如此，从未连续。尽管老妈炸给咱们吃的是别的一种鲜鱼，资料也简略，南京这儿买不到，所以到菜场花了8元买了条草鱼替代，回来自己炸，思念下妈妈给我炸鱼的滋味。
草鱼一条、姜丝8克、料酒9克、盐3克、面粉适量、白糖1.5克、色拉油适量。
1.草鱼去除鳞片，内脏，整理洗刷洁净，买的时分现已让店家帮我切成两头，去除内脏，回来自己再整理洗刷洁净就可以了，省劲。鱼头和鱼尾没什么肉，可拿来做一道鱼汤，一鱼两吃。
5、参加姜丝用手抓匀，盖保鲜膜腌制30分钟。喜爱其他口味可以在这步参加其他调味料，比方奥尔良口味或许五香粉等。
11、吃的时分能用生菜包着吃，这样不容易上火。也可以精确的通过个人口味沾些番茄酱，
一盘香馥馥的黄金炸草鱼就做好啦，这样一份炸草鱼，富含丰厚的烟酸和蛋白质，线块钱的一条草鱼，通过精心烹饪，瞬间就变成了胃口满满的黄金炸鱼，吃了一整盘你们学会了吗？
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