今天上街去买菜的时候,老妈告诉我说有点想吃草鱼了,于是我便毫不犹豫地买了一条草鱼回到家中,打算给老妈做上一道美味的草鱼,鱼肉在这样寒冷的季节,可是一道非常营养的食材,不仅仅可以为我们的身体提供各种充足的营养,还可提升人体的抵抗力,让我们在寒冷的天气中,不需要过多的担心咳嗽感冒的发生。对于草鱼的众多制作的过程当中,相信你们第一时间想到的都是蒸、炸煮吧!
但是我要对大家说的,我今天要和大家伙儿一起来分享的这道草鱼制作的过程,既不蒸也不炸,我们也不用水煮,就能够做出美味的草鱼。在我家每隔一两个星期,我都会给家里人做上这样的一道草鱼,不管是用来下饭还是直接吃,味道都特别的棒,如果你有兴趣的话,就随我一起来了解一下吧,不仅如此,这道做鱼的制作的过程除了草鱼以外,也很适合制作其他的鱼类,能够说是一道万能的烹鱼制作方式。
【制作食材】草鱼,金针菇,大蒜,生姜,洋葱,食盐,食用油,蒜苗,花椒,生抽,老抽
2、想要做好这道焖鱼,一定要采用砂锅去进行制作,如果是用铁锅做的话,容易让鱼肉焦糊。
3、在制作焖鱼的时候,不要往里面加入清水,而是改加入啤酒,用啤酒做出来的焖鱼会更好吃。返回搜狐,查看更加多