今天上街去买菜的时候，老妈告诉我说有点想吃草鱼了，于是我便毫不犹豫地买了一条草鱼回到家中，打算给老妈做上一道美味的草鱼，鱼肉在这样寒冷的季节，可是一道非常营养的食材，不仅仅可以为我们的身体提供各种充足的营养，还可提升人体的抵抗力，让我们在寒冷的天气中，不需要过多的担心咳嗽感冒的发生。对于草鱼的众多制作的过程当中，相信你们第一时间想到的都是蒸、炸煮吧！
但是我要对大家说的，我今天要和大家伙儿一起来分享的这道草鱼制作的过程，既不蒸也不炸，我们也不用水煮，就能够做出美味的草鱼。在我家每隔一两个星期，我都会给家里人做上这样的一道草鱼，不管是用来下饭还是直接吃，味道都特别的棒，如果你有兴趣的话，就随我一起来了解一下吧，不仅如此，这道做鱼的制作的过程除了草鱼以外，也很适合制作其他的鱼类，能够说是一道万能的烹鱼制作方式。
【制作食材】草鱼，金针菇，大蒜，生姜，洋葱，食盐，食用油，蒜苗，花椒，生抽，老抽
2、想要做好这道焖鱼，一定要采用砂锅去进行制作，如果是用铁锅做的话，容易让鱼肉焦糊。
3、在制作焖鱼的时候，不要往里面加入清水，而是改加入啤酒，用啤酒做出来的焖鱼会更好吃。返回搜狐，查看更加多