养殖是农业生产的重要活动之一,近几年在农村养泥鳅的也慢慢变得多了。作为一项增产创收的水产养殖,泥鳅的前景是确实比较可观的。鸡鸭鱼肉是我们日常生活中经常食用的肉类食品,相比之下泥鳅就拥有了更大的市场空间,并且价格这一块也是相当的。
泥鳅是一种软体、鳞片较小的水生动物,生长适应能力强、繁殖周期短,并且只需要三四个月时间就能够捕捞。严格意义上讲,泥鳅也是一种鱼类,它还有一个别称叫作“鱼鳅”,适宜在淤泥层较厚的静水中养殖。很多人喜欢吃泥鳅是因为它的肉质比较厚、味道甘甜;同时泥鳅富含蛋白质等成分,是营养丰富的美食。养殖泥鳅要多少成本呢?利润如何?
泥鳅是杂食生物,如果在池塘中养殖也能适当的投放一些不以泥鳅为食的其它鱼类,比如泥鳅可以和黄鳝一起养殖。泥鳅喜欢在阴凉的水里,一般在池塘的中下层活动,并且会吃其它鱼类的粪便和其它微生物。养泥鳅最必须要格外注意的就是鱼塘加固,防范泥鳅逃走;泥鳅善于钻洞,在淤泥中可钻入20多公分深度,所以池塘四周的稳固是很重要的。
虽然泥鳅的产卵能力强、繁殖周期短,但是在前期的投入也是非常大的。大概需要投入多少钱才能够建起一个泥鳅养殖的鱼塘呢?费用主要由这几个部分所组成:场地租赁费用,大概300元每亩;鱼塘改造成本,算上混泥土、水泥、网具还有人工,大约一亩鱼塘为1.5万元;泥鳅苗成本,一亩投放15万条,按照1万条500元的标准,那么一亩的鱼苗成本就要0.75万;鱼药成本,就是生石灰和消毒剂等,每亩200元;人力成本,请一个人专职管理,4个月大约为1万元。由于人工成本分摊,那么养一亩泥鳅的成本约为3万左右。
在网上很多关于养殖泥鳅的“合作项目”,大概的意思是提免费的供泥鳅苗子和养殖技术,到时候再以市场价收回泥鳅。很多农民都上当了,并不是在成本和利润上的算法不对,而是在模棱两可的合同、协议上吃了亏。其实泥鳅的市场价是很透明的,这几年都是在8~10元左右一斤;按照亩产5000斤左右的线万元左右,纯利也就只有1万左右。泥鳅的利润还是在于养殖技术和管理的程度,粗放管理的亩产2000斤也是常事;管理抚育比较好的,亩产8000斤泥鳅也不是非常难的事,养殖泥鳅还是有一定风险的。
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