鲶鱼赋有丰厚的蛋白质、微量元素以及脂肪,适量食用可认为机体弥补养分,有助于增强机体免疫力,但不能食用过多,防止引起腹胀、腹痛或消化不良等症状。此外假如对蛋白质过敏的人群要防止食用鲶鱼,防止引发过敏反应,假如患有急性胃黏膜炎症,呈现胃黏膜充血、水肿,消化才能下降,一般也不主张食用鲶鱼,防止加剧不适症状。
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