阳澄湖是姑苏出名的淡水湖泊之一,坐落江苏省姑苏市境内。阳澄湖以其共同的地理环境和优质的水质而出名,不仅是出名的景色名胜区,仍是全国出名的大闸蟹饲养基地。每年秋季,大闸蟹的丰盈时节,招引了很多游客前来品味鲜美的阳澄湖大闸蟹。那么,究竟阳澄湖边哪里吃大闸蟹最好呢?
在阳澄湖边吃大闸蟹,最好的挑选当属阳澄湖边的农家乐。阳澄湖农家乐一般会将自家饲养的新鲜大闸蟹制作成招牌菜——清蒸大闸蟹,让游客在品味美食的一起,还能赏识到湖光水色的美景,倍感惬意。
阳澄湖莲花岛居于阳澄湖中心的小岛,岛上住着许多饲养专业户,“莲花岛顾记蟹庄”便是一家三十年饲养大闸蟹的专业户,平常打理承揽的阳澄湖水面,秋季更是繁忙着吃蟹农家乐。
咱们是自驾游,组织的行程是早上开车去阳澄湖的莲花岛上玩耍,正午在岛上的蟹庄吃阳澄湖大闸蟹,下午去沙家浜感触一番赤色情怀,晚上驱车回来上海。
咱们直接到了“莲花岛顾记蟹庄”,在莲花岛上的吃蟹农家乐,除了特征的大闸蟹之外,还有特征的阳澄湖白鱼、虾等水产品,当地的土鸡汤、炒土鸡蛋、螺蛳,以及农家自种的各种蔬菜、农家小炒都是很好的挑选,据老板说,这些农家菜都是当地人自己栽培和饲养的,纯天然无公害,吃着也比较定心。
介绍一下重头戏大闸蟹!“莲花岛顾记蟹庄”最经典的大闸蟹仍是清蒸大闸蟹,这一做法首要突出了原汁原味的蟹味,最大极限地坚持了大闸蟹的色、香、味。蟹上桌,色泽橙黄,肉质鲜甜,翻开底盖,连着蟹背,一口蟹黄满口鲜。螃蟹吃得比较久,我们边吃螃蟹,边谈天,赏识这秋日美景。
到阳澄湖边吃大闸蟹,是许多人每年的打卡要点。阳澄湖边的农家乐供给了甘旨的大闸蟹,让游客们可以在品味美食的一起,赏识到湖光水色的美景。