鳊鱼为草食性鱼类,鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为首要食料,也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶,还能摄食部分湖底植物碎屑和少数浮游动物,因而食性规模较广。从4月开端摄食,延续到11月,以610月摄食量最大。
鳊鱼归于中型鱼类,成长速度较怏,以12龄成长最快。在水草较丰厚的条件下,一般当年鱼体重可达100200克;二龄鱼体重可达300500克,今后成长速度逐步减慢,最大个别可达35千克。
鳊鱼体高,侧扁,整体呈菱形,体长约50厘米,为体高的2.22.8倍。体背部青灰色,两边银灰色,腹部雪白;体侧鳞片基部灰白色,边际灰黑色,构成灰白相间的条纹。体侧扁而高,呈菱形。头较小,头后背部急剧拱起。眶上骨小而薄,呈三角形。口小,前位,口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺,刺短于头长;胸鳍较短,到达或仅达腹鳍基部,雄鱼榜首根胸鳍条肥厚,略呈波涛形曲折;臀鳍基部长,具2732枚分枝鳍条。腹棱彻底,尾柄短而高。鳔3室,中室最大,后室小。
鳊鱼头后背部急剧拱起。背部青灰色,两边银灰色,整个别侧呈现出一行行紫黑色条纹,腹部雪白。上盖有坚固的角质,但简单掉落。眼侧位,至吻端的间隔较至鳃盖后缘的间隔为近。下咽齿3行。鳃耙1722,大都为1821。侧线,起点至吻端的间隔较至尾鳍基部的间隔为小,具有强壮而润滑的硬刺;背鳍高度明显大于头长。胸鳍刚到达腹鳍的基部。腹鳍仅伸至肛门,腹鳍基部至肛门间有明显的腹棱。臀鳍条3,2432,大都为2628;无硬刺,起点在背鳍基部结尾的垂直线下方。尾鳍分叉深,下叶较上叶为长。体呈青灰色,头的反面及体的背部较深,旁边面灰色带有浅绿色泽,腹部白色,各鳍均呈灰黑色。
我国特有鱼类。首要散布于长江中、下流隶属中型湖泊。辽于黑龙江、鸭绿江河、黄河、淮河、长江、钱塘江、闽江、海南岛、珠江各水系。
鳊鱼23龄可达性老练,长江中下流地区多在4月底至6月初,即水温在2029℃的时节为产卵期。池塘培养的鳊鱼在繁衍时节,如有微流水或其他条件刺激,能形成不会集的天然产卵。所以每年3月左右,就要将男女亲鱼分隔培养,人工催情,会集成批繁衍,出产鱼苗。
人工繁衍鱼苗,可采纳天然产卵或人工催产办法。用于繁衍的亲鱼最好在池塘中通过一年培养,也能够直接从天然水体中捕起挑选。鳊鱼的男女辨别十分简单,从鱼种阶段开端,雌鱼胸鳍的榜首根鳍条薄而平直,雄鱼的厚则呈“波涛”形曲折。性老练后,雄鱼胸鳍的前数根鳍条的反面,尾柄的背、腹侧缘都有密布的“珠星”,用手摸有粗糙感,腹部较小,轻压后腹部有乳白色流出;雌鱼仅眼眶骨及背部有少数“珠星”,腹部膨大而柔软。繁衍时可挑选老练好的亲鱼,按计划配组并入产卵池,或先用激素进行人工催产,让其天然产卵授精。因为鳊鱼鱼卵为粘性,可使卵附着在人工设置的等鱼巢上,然后在静水中孵化。也能够运用人工采卵授精,然后将受精卵脱粘,再进行流水式人工孵化。 成鱼饲养
饲养办法有池塘主养或混养,有在水草较丰茂的湖库水面粗养,有运用网箱进行集约式饲养。主养鳊鱼,在水深1.52米的池塘,每亩可放冬片鱼种600800尾,配养鲢、鳙鱼种200300尾,饲养一年鳊鱼个别可达500克左右。成长速度在三龄曾经较快。今后逐步减慢。鳊鱼的食性和草鱼类似,所以能经济地运用天然水域中的饵料资源,一起也能摄食人工饲料,促进成鱼的成长。武汉市实验池塘主养鳊鱼,作用很好,其办法为:亩放尾重40克的鳊鱼越冬鱼种1220尾,配养尾重50克的白鲢鱼种200尾,尾重60克花鲢鱼种30尾,还恰当放些高背鲫鱼种,运用“正大”083号饲料,饵料素数为1.8,投喂时用手撒均匀。平常留意水质办理,避免水质变坏和泛塘,昼夜池水中溶氧不低于2毫克/升。
1、挑选在接近村庄、房子的深水库湾设置渔排。一可便利办理,二可避免枯水期网箱搭底。
2、挑选向阳背风,库底原为农田或平整开阔山地的水域。这样的水域水质肥,天然饵料相对丰厚。
3、挑选远离航道、码头,水流在0.1米/秒以内的水域。这样的水域相对安静,可削减鱼群的应激反响。
2、网箱标准:为带箱盖的六面体封闭式网箱。箱长4米,宽3米,深3米;网目3厘米。
3、渔排结构:由泡沫大浮球和松木板构建成桥伐式渔排。一般一个渔排装置2050个网箱。
1、网箱的固定:将网箱上纲4个角的角绳结扎于松木板结构的4个内角上,另用4×6聚乙烯线将网箱上纲周边绕扎固定于结构边上;在网箱4个底角上吊挂23公斤重的鹅卵石或沙袋,使网箱在水中充沛打开成形。
2、饲料台制造:用40目筛绢和直径6毫米元钢筋,制成2米×2米,边高0.2米的方形饲料台。饲料台吊挂于网箱内一角,以贴箱底为准。
3、网箱下水时刻:网箱应于鱼种入箱前7天装置下水,使网片附生藻类后变得润滑,以避免鱼种表皮、鳞片磨擦损害。
1、放养的标准与密度:为了更好的进步鱼种成活率和饲养效益,出产上一般发起放养个别尾重50克以上的大标准鱼种。尾重50克的,每平方米放养100120尾,尾重100克的每平方米放养80100尾。
2、鱼种的训练与吊养:鱼种从出塘前10天开端,在投喂饲料时,每公斤饲料增加Vc1克,可进步鱼种的免疫功用和抗应激才能。鱼种出塘前应经23次的拉网训练;在鱼种起运前一天,用鱼种网箱吊养24小时,这样可削减鱼种在运送环节中的损耗,进步入箱后的成活率。
3、鱼种的消毒:选用食盐浸浴法,既有用又安全。食盐浓度3%5%,浸浴时刻510分钟,具体视其时的水温文鱼体忍受度而灵敏把握。浸浴可在帆布桶内或在衬托薄膜的船舱中进行。
1、饲料挑选:在整个饲养进程,悉数选用专用颗粒料。颗粒料以鱼粉、菜籽饼、麸皮等为首要的组成原材料,经小型硬颗粒饲料机制成不同粒径的鱼种料(粒径11.5毫米)和成鱼料(粒径2.53.5毫米)。颗粒猜中的动物蛋白含量达26%左右即可。
2、投喂办法:饲养初期,投喂鱼种料,日投饵量为鱼体重的5%7%,饲养中、后期,投喂成鱼料,日投饵量为鱼体重的3%5%。日投饵次数为3次。在实在的操作中,还应依据气候、水温、摄食状况灵敏调整,一般每次投饵量把握在1小时左右吃完为宜。
1、洗刷网箱:一般每隔710天洗刷网箱一次,以避免网目阻塞,影响网箱表里水体的流转交流。
2、清洗饲料台:每天早上都要查看、清洗饲料台,以防剩饵腐朽损坏水质。一起依据头天剩饵状况决议当天的投饵量。
3、避免逃鱼:每天都要仔细调查、查看网箱有否破损、滑节,如有应随时修补。
药用:鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之成效,能够防备贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
文献记载:唐、孟诜:患疳痢者不得食。《食疗本草》:鲂鱼,凋胃气,利五脏,和芥子酱食之,能助肺气,去胃风,消谷。作鲒食之,助脾气,令人能食,作羹膳食迷人,功与鲫同。凡患有缓慢痢疾之人忌食。
养分:肉鲜美,质新鲜而含脂量高,内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克,脂肪6.9-8.0克,热量92千卡,钙120毫克,磷165毫克,铁1.1毫克。
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