1、公螃蟹和母螃蟹都好吃。2、母蟹的蟹黄多,在阴历十月曾经吃更好,到了十月后,蟹黄多长成蟹子排出,所以母蟹的肉味没有公蟹好了,而这时公蟹的蟹膏比母蟹多,滋味比较甜美松软,并且最大的特点是煮熟后不会变硬,吃起来香滑爽口。此外,公蟹和母蟹的营养价值也有差异,母蟹的蟹黄里含胆固醇,而公蟹没有,所以公蟹更适合肝功能欠好的人群食用。
1、公螃蟹和母螃蟹都好吃。2、母蟹的蟹黄多,在阴历十月曾经吃更好,到了十月后,蟹黄多长成蟹子排出,所以母蟹的肉味没有公蟹好了,而这时公蟹的蟹膏比母蟹多,滋味比较甜美松软,并且最大的特点是煮熟后不会变硬,吃起来香滑爽口。此外,公蟹和母蟹的营养价值也有差异,母蟹的蟹黄里含胆固醇,而公蟹没有,所以公蟹更适合肝功能欠好的人群食用。
2、母蟹的蟹黄多,在阴历十月曾经吃更好,到了十月后,蟹黄多长成蟹子排出,所以母蟹的肉味没有公蟹好了,而这时公蟹的蟹膏比母蟹多,滋味比较甜美松软,并且最大的特点是煮熟后不会变硬,吃起来香滑爽口。此外,公蟹和母蟹的营养价值也有差异,母蟹的蟹黄里含胆固醇,而公蟹没有,所以公蟹更适合肝功能欠好的人群食用。
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1、公螃蟹和母螃蟹都好吃。2、母蟹的蟹黄多,在阴历十月曾经吃更好,到了十月后,蟹黄多长成蟹子排出,所以母蟹的肉味没有公蟹好了,而这时公蟹的蟹膏比母蟹多,滋味比较甜美松软,并且最大的特点是煮熟后不会变硬,吃起来香滑爽口。此外,公蟹和母蟹的营养价值也有差异,母蟹的蟹黄里含胆固醇,而公蟹没有,所以公蟹更适合肝功能欠好的人群食用。
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