我们都在菜场里看到过黄鳝吧，它细细长长的，并且滑溜溜，不容易抓起来。可是想不到的是，它还会改动本身的性别，一生中先是雌性，后是雄性。从胚胎到性成熟期阶段，体长在30厘米以下，这时候一般是雌性。等雌性黄鳝产卵之后，它就进入男女间体期，这样一个时间段的性别很难辨别。

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