螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。大多数品种的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产许多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依托地磁场来判别方向的。这类生物遗传物质数目杂乱且有着非常大的差异性,常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。我国螃蟹的资源非常丰厚,其间以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
大多数品种的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产许多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依托地磁场来判别方向的。这类生物遗传物质数目杂乱且有着非常大的差异性,常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。我国螃蟹的资源非常丰厚,其间以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。