湖北日报讯 （记者韩晓玲、实习生唐小涛、通讯员范敬群）黄鳝味道鲜美，养分丰厚，可是价格较贵，还常常求过于供。怎样让黄鳝走上更多市民的餐桌？华中农业大学水产学院龚世园教授的一项相关作用，本月中旬通过了由武汉市科技局安排的作用鉴定。

　　现在，国内每年的黄鳝商场需求量约为150万吨，但产值只要45万吨，供需相差大，价格走高。货源缺乏的根本原因，是苗种供给缺少。黄鳝是由雌转雄的性反转鱼类，这一现象自1944年发现以来，一直未能得到必定作用调控，约束了人工苗种的繁育。

　　龚世园教授从2004年开端，着手研讨黄鳝的性反转调控和全网箱人工苗种繁育技能，终获成功。他带领的团队运用养分、生理、行为和生态等手法，使黄鳝性反转得到调控，雌性坚持率到达86％，雄性转化率约到达78％，霸占了黄鳝繁育的亲本来历瓶颈。龚世园说，处理了黄鳝苗种问题，也就直接处理了黄鳝上餐桌的价格问题。

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