小龙虾,又称淡水龙虾,实际上并非龙虾,而是鳌虾的一种。它们归于数百种淡水虾类的总称,因其外形酷似龙虾而得名。在全世界内,小龙虾简直遍及各个国家和区域,共有约400种种类。但是,这些数量巨大的种类之间有着很大的差异,乃至有些同属的小龙虾之间的差异也不小。因而,在这里咱们将展现一些具有十分显着特色的小龙虾图片。
在国内餐桌上常见的小龙虾之一是克氏原鳌虾,也被称为美国螯虾或路易斯安那州螯虾。它是一种源自美国和日本的物种,在我国的种类并不多,仅有四种。克氏原鳌虾首要日子在从墨西哥北部到美国东部的狭长地带,已被引进到亚洲、非洲、欧洲和美州的其他当地。因为其繁衍速度较快,逐步占有了当地鳌虾物种的生存空间,成为了闻名的侵略物种。
除了克氏原鳌虾外,还有一种名为普氏原鳌虾的原蝲蛄属物种,该属下已有161个小龙虾种类。普氏原鳌虾原产于美国密西西比州,首要日子在沼地、溪水、灌水沟和死水塘等地,体型约为9~12厘米,寿命为4~5年。此外,还有巴西原鳌虾、巴氏原鳌虾、牛顿小龙虾等多种原蝲蛄属物种。
小龙虾工业的开展也为一些当地带来了重要的经济收益。例如,江苏省盱眙县的小龙虾工业自1990年代初开始开展,其“十三香麻辣小龙虾”声名远扬。自20世纪末以来,北京的簋街的麻辣小龙虾(麻小儿)也成为了妇孺皆知的美食。现在,小龙虾饲养渐渐的变成了许多当地的支柱工业,包含湖北省、安徽省、江苏省、湖南省等区域。
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