，鲤鱼是黄河中游的首要鱼类，产自黄河的鲤鱼鳞片为金黄色，鱼鳍的尖部鲜红，内脏少且骨骼小，一起还有幽香的气味。

　　古人有岂其食鱼，必河之鲤的说法，就表达了其时黄河流域区域人们对黄河鲤鱼的宠爱和珍爱。

　　早在唐代，黄河鲤鱼就渐渐的变成了皇家贡品，宋代时更是供奉于宫殿，被视为珍馐好菜。因为其肉质细嫩、味道鲜美等特色，一直是北方区域重要的食用鱼。

　　而凶鱼指的就是黄河鲶鱼。黄河鲶鱼十分凶狠，它们满口利齿，甚至能掀翻小舟。风闻曾有过300斤重，身长两米以上的个别呈现，可谓拥有着赫赫威名。

　　诸如此类的淡水鱼类遍及黄河上下游流域。但是黄河飞跃汹涌，人都能被它冲走，更何况是鱼？而大部分淡水鱼都无法在海水中生计，那么那些被冲进大海的淡水鱼怎么办呢？

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