现在农村有很多人养殖，各种养殖项目都有，由于黄鳝的营养价值高，所以很多人开始养殖黄鳝，市面上一条黄鳝至少上百元，那么养殖一亩黄鳝有多少利润呢？其实养殖黄鳝的利润还是比较高的，因为黄鳝养殖成本不高，而且生长快不易发病，所以产量上能够获得保障。
养殖一亩黄鳝可获得大规格黄鳝（条重100克以上）4000公斤。实际上，一亩稻田能养殖多少斤黄鳝主要与育种方法有关。在产量方面仍然有一定的保证。根据冬，春季黄鳝的中间价（每公斤40元），可算出收入为16万元，养殖一亩黄鳝的利润为16万元-63000元= 9.7万元。
不同规格和品种的黄鳝价格不相同。例如，中型苗（条重30-50克）的价格为每公斤15-20元，较大的苗（条重60-100克）的价格为每斤20-约40元。
一亩黄鳝养殖场的建设成本为13000元，需要1000到1300公斤的中型（30-50克）种苗。如果按每公斤15-20元计算，则成本约为2万元。喂食5到8个月后，体重能增加3-5倍，一亩能增加3000公斤的体重。每公斤黄鳝的饲料成本为8元，饲料成本为24000元，药品及另外的费用为6000元，一亩黄鳝的总投资所需成本为6.3万元。
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