在这冰冷的冬季，各种汤不仅是必不可少的甘旨，而汤的品种不同，效果也各异。今日给我们介绍10款不同成效的摄生汤。

　　羊肉汤属热性，可以温胃御寒，补虚壮阳。一般对身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬季多吃羊肉汤对错常有优点的。仅仅喝多了简单上火。

　　把羊骨架放锅里，，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，再放些葱姜，持续熬。比及汤成乳白色，如牛奶一般就可以了。

　　把切好的羊肉放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，就完成了。

　　补血养颜，益精明目。合适身体虚弱或许皮肤枯燥者食用，特别对体虚血亏、肝肾缺乏、脾胃不健的人效果更佳。

　　瓦煲内参加清水，先用猛火对水开，然后放入以上资料，等水再开，改用中火煲3小时。

　　将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

　　汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。

　　鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百协作汤，可以补养清降。合适于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志模糊。

　　将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最终撒上胡椒粉，调好味即成。

　　本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

　　干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

　　将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

　　无花果清热，利于呼吸道体系；南北杏清痰行咳，润肺养颜；加上蜜枣，更是补养的好配方。

　　瘦肉洗净，切成块，放入煲内；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四个小时即可。

　　莲子是很好的补养食物，无养神安定，降血压的成效。百合能补外益气，温肺行咳。两类资料加上瘦肉一齐煲汤，既补养外气，又健肺养颜，养神平压。

　　瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热参加油，炒香葱、姜，再参加肉块炒，烹八料酒，炒至水干

　　注入肉汤，参加盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。

　　保健效果，常常服用还可以很好的清洁肠胃，排出身体废弃物，具有非常好的补养皮肤的效果。别的，关于医治便秘的效果也是不错的。

　　将老鸭宰杀洁净之后去除头尾部以及一些肥油，然后放入清水之中漂洗二十分钟，最终取出沥干水分;

　　将笋尖放入清水之中浸泡，直到松软;将准备好的老鸭以及笋尖、枸杞一同放入锅中煲汤，大约四个小时之后就可以了;起锅之前参加少数的食盐调味。

　　鸽有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等成效。山药养分丰厚，具有健脾益胃、益肺止咳、下降血糖的成效，常吃也有补肾的效果。

　　将鸽子收拾洁净，沥干水分备用；把老姜整理洗刷洁净切成片备用；将山药切成大块备用；

　　把鸽子放在大碗内，参加枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，参加适量清水，大火蒸1个小时，或许高压锅20分钟即可。

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