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国家知识产权局

  金秋是吃螃蟹的好时节。民间自古有“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”的说法。又到了一年中螃蟹最肥美的时节。中秋品蟹乃我国民间传统文化风俗。现在,各种湖蟹、江蟹、河蟹等淡水蟹开端会集上市。在这里,官微君给您支几招,助您买到受地舆标志维护的正宗螃蟹。

  首要,看称号。现在,取得地舆标志维护的淡水蟹有七里海河蟹、盘锦河蟹、崇明老毛蟹、军山湖大闸蟹、固城湖螃蟹、沱湖螃蟹、石臼湖螃蟹、大通湖大闸蟹、黄陂湖大闸蟹(黄陂湖河蟹)、女山湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹……

  第二,看产地。受地舆标志维护的产品产地规模以县级以上人民政府出具的划定产品地域规模的文件为准。例如,阳澄湖大闸蟹产地规模以江苏省姑苏市人民政府《关于划定姑苏阳澄湖大闸蟹原产地域规模的请示》(苏府呈〔2004〕251号)为准,为江苏省姑苏市天然构成的阳澄湖水域(113平方公里)。沿湖改造池塘等不在地舆标志维护产品的产地规模内所产的蟹,不可以运用我国地舆标志专用标志。

  第三,看特征。受地舆标志维护的产品产自特定地域,所具有的质量、名誉或其他特征本质上取决于该产地的天然要素和人文要素。例如,长江口水质富含的多种营养盐类、浮游生物以及田螺、河蚌等底栖生物,成为崇明老毛蟹的天然动物性饵料,使其具有蟹身肉晶亮皎白、螯足肉纤细丝短、步足肉细嫩爽口、蟹黄微甜膏多脂肥的特征质量。

  第四,看标志。为加强我国地舆标志维护,一致和标准地舆标志专用标志运用,国家知识产权局发布了一致的中华人民共和国地舆标志专用标志,并归入官方标志维护,拟定发布《地舆标志专用标志运用管理办法》。地舆标志专用标志合法运用人应按有关标准组织出产,标准标明地舆标志专用标志。

  最终,看厂商。认准经核准地舆标志专用标志运用资历的出产企业名,购买天然定心。点击()可查询具有中华人民共和国地舆标志专用标志官方标志运用资历的企业名单,供各位参阅。(注:已被核准运用原质检总局和原工商总局相关地舆标志专用标志的部分出产企业还没完结专用标志替换,原专用标志运用过渡期至2020年12月31日。)