据介绍,硒是一种介于金属与非金属之间的微量元素,分为无机硒和有机硒。我国从前用无机硒盐亚硒酸钠防治克山病和大骨节病,取得显著效果,可是用无机硒盐补硒,吸收和使用方面都不抱负,摄入量少不起作用,略微过量就有毒副反应,因而近年都趋向选用有机硒。除高硒区域的农牧产品外,首要使用富含硒元素的菌物和藻类。
金星称,要想摄入有机硒,能够从富硒区域的水和土壤作物吸取,如专家发现,巴马盘阳河里水,以及永福、临桂等地种出的谷类农作物,就含硒量比较大。
而经过生物转化的办法,让植物在天然成长过程中,从土壤中吸收硒到植物体内,然后出产出有机硒含量较高的食物,人们食用后能够在必定程度上完结补硒、增进身体健康,这便是广西农业厅正提出的打造富硒农产品。上一年12月,农业厅下发了《关于大力开发富硒农产品的定见》,重点在南宁、桂林等地展开富硒水稻、玉米、花生、蔬菜、生果、茶叶和水产、畜牧等产品的种养,以建成全国最大富硒农产品产业基地。
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