王扶林拍出了最经典的一版《红楼梦》，不过他也有遗憾，由于各方面的原因，有些地方没有拍出来，他最遗憾的有两处：
一个是太虚幻境，这个情节交代了宝黛之恋的由来，以及奠定了全文“悲”的基调，所有人的命运早已在这里写好了。
87版《红楼梦》关于这一个环节仅有一句台词，草草一笔带过，原著中却直接写了大半个章回。
史湘云想入大观园的诗社，便想着做东请客，晚上跟薛宝钗一起睡觉，宝钗就帮她一起出主意。
说是桂花开了，刚好请客让大家赏桂花吃螃蟹，还带上老太太、太太她们一起，至于螃蟹不用史湘云操心，她让哥哥弄上七八十斤螃蟹大家一起吃。
另一边，贾母一听说史湘云要做东请客，就对着其他人说，她一个小孩子第一次请客，咱们不好驳她的面子，就都去吧。
这里有一点很奇怪，贾母知道史湘云要请客，却并没有被通知到地点，她到了之后一问才知道，被安排在了藕香榭。
其实看后面就知道，贾母对这一个地区并不是很满意，且还多次表达了自己的不满。
藕香榭是一个盖在水中央的亭子，需要走过一个竹桥才能走到目的地，贾母这样年纪的人，走软绵绵的竹桥自然害怕。
不过看在史湘云的面子上，她也没有做声，看到一些简约的摆设后，还笑着夸这个地点选的不错，在这里喝茶很好。
贾母一听这句话，瞬间就明白了，作为一个见惯了大风大浪的官家小姐、后来的当家主母，她也曾经统管全家，宝钗做这些事背后的小心思她一下子就看清了。
她并不满宝钗把史湘云当枪使的做法，明明是自己有想法，那就自己做，偏偏利用了一个直肠子的史湘云。
说自己家里从前也有一个类似的亭子，叫做枕霞阁，姐妹们也经常去玩，但是有一天竟然失足落水，差点就淹死了。
王熙凤早就成了人精，当然知道贾母是啥意思，所以没等贾母说完，她就打断了对方的话，直言“那时要活不得，如今这么大福可叫谁享呢......”
一段话说完，贾母等人都开始笑了，还说王熙凤竟然敢开自己的玩笑，还说“恨得我撕你那油嘴”。
到这时候，主人公螃蟹才上场了，王熙凤赶紧说一会儿要吃螃蟹，螃蟹是寒性的，害怕贾母吃了不舒服，才说一些玩笑话，让贾母开心，心里也热一热。
王夫人就说，因为老太太太宠王熙凤了，所以她才敢这么说，原话是“他明日越发无礼了”。
下面贾母的话很耐人寻味，她说“我倒喜欢他这么着，况且他又不是那真不知高低的孩子。家常没人，娘儿们原该说说笑笑，横竖大体不错就是了。”
当初央视要拍摄《红楼梦》，有人劝台长戴临风不要接这个活儿，直言红楼梦是敢拍的嘛？一个标准符号都不能改。
螃蟹宴这里写的也很细致，写了贾母几次说话，都是“道什么什么”，而且前面都加了一个“笑”字。
首先就是地点的选择，史湘云做东的时候，薛宝钗他们给贾母说的时候，并没有说要请吃螃蟹，只说赏桂花，但地点全程没有提到。
毕竟史湘云是亲戚，而且是刚来大观园，她自己都没有地方住，自然不可能安排地方。
去薛宝钗的蘅芜苑吗？她也是亲戚，再说名义上也不是她请客，她太出风头也不好，也不符合自己藏拙的性格。
首先时间相对来说比较紧，薛宝钗史湘云商量了一夜，第二天就直接请人了，可见不仅自己没有准备，也没有给别人准备的时间。
古代极重规矩礼仪，特别是贾府这样的大家族，凡是请客的人，众口难调，肯定要尽量兼顾大部分人，必要的东西还是要准备的。
薛宝钗准备东西，只说“备四五桌果碟子”，她只想着大家在一起热闹，让这些贵妇人记自己的功劳，却没想到分席的规矩，绝对没阶级、尊卑、规矩可言。
所以，王熙凤直接就选了藕香榭这么一个地方，巧妙的把贾母等人和丫鬟婆子们分开了，也显示了大家族的阶级区分。
可惜这一个地区太小了，后来有位无名氏根据《红楼梦》画了一幅螃蟹宴，可以看见小小的亭子里挤满了人。
看后面的剧情，就知道贾母身边伺候的人都没地方站，比如鸳鸯，只能到外面去。这可苦了最小辈的两个儿媳妇王熙凤和李纨，两个人在里面伺候，绝对没享乐。
到了后面吃螃蟹的时候更尴尬，显然，贾母、王熙凤这些人事先是不知道要吃螃蟹的，看他们弄的满手油乎乎的就知道了。
吃螃蟹讲究武吃和文吃两种方法，武吃就是像我们大多数人一样掰着吃；文吃大概就类似最早87版《红楼梦》贾雨村和甄士隐那样用工具的吃法了。
贾家作为功勋之家，这些人又都是一些贵妇太太小姐们，大抵平时都是用的文吃的吃法。
可吃蟹的工具蟹八件事先没有准备好，轮到吃螃蟹的时候，王熙凤只能用手掰着给贾母弄螃蟹、剥蟹肉。
大家想一下，王熙凤虽然平时会伺候贾母吃饭，但是也大都是体面的，现在穿着靓丽，却弄得手上满是蟹黄，也难怪她对薛宝钗的安排不满了。
当然，薛宝钗没有准备蟹八件，并不是忘了，或许客居之人不方便，而是她家族就没这个传统，原著中有介绍，王熙凤首先将剥好的螃蟹给薛姨妈，被对方直接回绝了。
当然吃螃蟹文吃武吃没有也没有高低贵贱之分，但是要分地方、还要看请的客人是谁，让贾母用武吃的方法吃螃蟹显然不合适。
一群人挤在小小的藕香榭里，干啥都不方便，所以后来王夫人刚跟贾母说这里风大，你又吃了螃蟹怕着凉，赶紧回去歇歇吧。
贾母顺着话就应了，走的时候嘱咐不让宝玉多吃，还特地嘱咐宝钗和湘云，说“你们两个也别多吃了。那东西虽好吃，也不是什么好的，吃多了肚子疼”。
再加上这里地方实在太小，还是后来史湘云等着贾母他们走了，又命人摆了两桌，请袭人、紫鹃这些大丫鬟做了，又在山坡桂花树下铺了毛毯，让婆子和小丫鬟们坐在那里。
最初安排座位上，王熙凤听到史湘云说是宝钗的安排，在座位安排上也用了一些小心机，她让贾母、薛姨妈、宝钗、宝玉、黛玉坐一桌，王夫人、湘云、迎春探春惜春坐一桌。
意在向大家宣告这一次宴会的真正主人，并不是旁边的史湘云，而是做主桌的薛姨妈和宝钗。
她也不满意薛宝钗拿史湘云当枪使的做法，也难怪，整个《红楼梦》中，她只跟林黛玉亲近，跟薛宝钗总是一种疏离的感觉。
再者她作为诗社的大家长，史湘云第一次请客做东，经过薛宝钗一掺和，经费直接上去了，之后就很难办了。
至于薛宝钗，她肯定早就听懂了贾母的弦外之音，还被王熙凤架着放到主位上，她全程不敢多说一句话。
她最开始给史湘云出主意，还解释让对方别多心，观众刚开始看的时候，很疑惑怎么会有这么一句话呢，后来才发现：原来是她多心了。
其实如果只是小姐妹之间的休闲时间，怎么做都无可厚非，但贾母偏偏看出了宝钗的背后用心。
把一大家子人都请过来，本是为了让大家记得她的好，也彰显一下薛家确实有钱。
最重要的是，她干这些事，用史湘云挡在前面，这等心机和做法就失去了小女孩的纯真了。
所以，很快刘姥姥来大观园了，贾母还兴师动众的宴请了刘姥姥，也说是为了给湘云还席，更是为了告诉宝钗，请人待客是啥样子的。
主子们坐在里面，有丫鬟服侍，场面温馨又体面，玩游戏也能玩得开，只有在这样的地方，大家才能玩得开心。
薛宝钗的哥哥薛蟠，也就是在户部挂了一个名号，也是因先辈的关系，跟朝廷里有关系，还有了皇商的名头。
所以，到87版《红楼梦》后面，薛蟠因为户部挂名被取消了，薛宝钗待选的事也就直接不成了。
没有了职位，薛家跟普通商户也就没有区别了，地位跟公侯之家贾家不知道差了多少。
其实从贾母平时的说话和办事来看，她虽然不喜欢太死板的人，但是也很注重阶级尊卑、门当户对这些，对于千金小姐和穷书生的故事更是不屑一顾。
薛宝钗简单一次螃蟹宴，也能够准确的看出其整个家族的规矩礼仪都是不成体统的，她最心疼宝玉，自然就不会支持两位结合了。
比如她去拜见二舅舅贾政，对方没在家，王夫人就让她坐在自己对面等，此时的王夫人坐在自己常常做的位置，那么她的对面肯定就是贾政的位置。
所以尽管王夫人再三邀请黛玉还是不肯坐，最后在旁边第一个座位上坐下来了，她作为一个小辈，肯定不能坐主人的位置。
吃饭也是，不肯坐在贾母旁边，直到贾母说“你是远客，理当如此”，她才坐下。
而且后来林黛玉不小心说出了《西厢记》里的诗句，宝钗一下子就听出来了，她说自己很小的时候就看过各种杂书，可见薛家家教确实不严。
后面贾母看到了薛宝钗的闺房，毫无装饰，一点情趣都没有，书中说像个“雪洞”，可完全看出薛宝钗冷情冷性的内心，她也没有办法接受这样的孙媳妇。
两者对比之后，贾母肯定会选择更像大家闺秀的林黛玉了，她与出生于公府的小少爷贾宝玉，才是真的门当户对。
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