甘旨的大闸蟹是许多人的独爱。在人们的固有形象里，大闸蟹生长在水域较为宽广的河流湖泊中。而在大别山深处，有一个村子在山上养起了大闸蟹。
5年前，当第一批蟹苗投放在安徽省岳西县菖蒲镇毛畈村山间的蟹塘中时，不少乡民觉得“不靠谱”，但毛畈村党支部书记姚有志对此却决心满满。
“在山里养螃蟹并非是脑袋一热的固执决议，之所以敢当‘第一个吃螃蟹的人’，是因为前期做了仔细调研。”姚有志说。
本年46岁的姚有志是毛畈村人，早年一向在江苏无锡打拼，2006年景立了自己的装饰公司，事业有成。尽管人在无锡，但姚有志一向关怀着家园的开展。
2014年，毛畈村乡民给姚有志写了一封信，期望他能回到家园，带领乡亲们致富。
通过剧烈的思想斗争，姚有志抛弃了“当老板”的日子，带着老婆孩子回到毛畈村。当年的换届选举中，姚有志中选村党支部书记。
“安身生态优势，开展特色工业，是咱们村的开展思路。养大闸蟹是村里的特色工业之一。”姚有志介绍，自己早年在江苏时，对大闸蟹饲养有过了解，“咱们岳西的水质这么好，为什么不能试一试呢？”
有了主意后，姚有志带领村“两委”班子说干就干，把村里的山泉水送到专业组织检测。通过检测，水中富含多种矿物质，是饲养大闸蟹的优质水源。
“随后咱们还咨询了水产饲养专家，在得到必定的答复后，2019年，咱们使用山间低洼处，修建了四个蟹塘，投放了近2.5万只蟹苗。”姚有志介绍，山上水温低，溶氧高，螃蟹的成活率大幅度的添加。别的因为水质好，养出的大闸蟹壳青肚白，味道鲜美。
“每年中秋节前后开端上市，一只均匀三两到四两，半斤以上的母蟹一只就能卖80元。”姚有志笑言，每年都有不少上海、深圳的客户提早预订，销路底子不必愁，上一年毛利有50万元。
在大闸蟹饲养等特色工业的带动下，毛畈村迎来剧变。2014年，村集体经济收入简直为零，2023年这一数字变成了100.61万元。
“家门口就完成了工作，薪酬和分红加起来一年能有4万多元收入。”蟹塘旁，乡民杨桂香正忙着检查螃蟹长势，“再过两个月，就能上市了。”
“开展村庄特色工业，说到底是为了拓展乡民增收致富途径。未来将量体裁衣，推出更多厚实行动，保证工业高质量开展的盈利更好惠及广阔乡民。”姚有志说。