10月18日，由美诺餐饮集团江边城外有限公司主办、上海农场光明渔业有限公司协办的
来自北京、上海、江苏大丰等地的特邀嘉宾，美诺餐饮集团、光明食品集团上海农场有限公司的领导，光明渔业、江边城外等企业负责人以及新闻媒体、美食达人代表等参加发布会。
自今年7月份合作以来，双方一同秉承“品质第一、创新务实、诚实互信”的经营理念，依托光明渔业的养殖基地优势和江边城外的产品品牌优势，“有二维码身份证”、“从塘口到餐桌”全程可追溯的“光明”牌活鱼直供于江边城外的直营门店。
目前，光明渔业的鮰鱼已经实现对江边城外华东地区所有门店的全部覆盖、独家供应，未来还要扩大到华北乃至全国。
陈斐然指出，上海农场和江边城外的合作，是品牌价值与品牌理念的共鸣，双方都本着为广大购买的人提供安全、优质、健康农产品的初心，真正实现光明渔业基地直供、江边城外活鱼现烤的合作经营模式，让高品质、可溯源的光明活鱼经江边城外精心烹饪呈上消费者的餐桌。
希望今后双方进行更多品类、更深入密切的全方位合作，共同携手，满足消费者对高品质健康饮食的追求。
发布会上，上海农场光明渔业销售代表作精彩分享，给与会嘉宾带来视听盛宴的同时，也让大家全方位了解了上海农场以及公司旗下特色产品。
本次发布会推介的主角当属清江鱼莫属，也就是人们常说的鮰鱼。光明渔业出品的清江鱼全程不使用抗生素，使用微生态产品增加鱼的品质，养出来的鱼安全健康，因其没有细刺、营养丰富、肉质细嫩等，深受广大消费者欢迎。
除清江鱼外，体型健美、肉质Q弹的黑鱼，低密度散养、皮毛紧密，肉质鲜嫩的花鲢，生态养殖、膏体丰腴的大闸蟹也在发布会上一一亮相，并隆重推出了公司自有水产品加工厂生产的鱼片、烤鱼、虾、鱼头四个系列淡水鱼制品。
发布会上，上海农场“粮食、肉类、水产、禽蛋、蔬菜”全系列产品齐数亮相，让在场嘉宾对上海农场产品有了更全面、更直观的认识，其安全、优质、健康的特质赢得与会嘉宾的高度认同。
为了给消费的人提供更好更安全的产品，上海农场一直用严苛的眼光寻找合作伙伴。
发布会现场，双方一同签署直供合作协议并举行“活鱼供应基地”授牌，联手将全程可追溯的光明鱼送到上海市民面前，让市民吃得更放心、更健康、更美味。
签约授牌仪式后，与会嘉宾共同来到江边城外百盛优客店，共同品尝现烤“光明”鱼的美味，各位与会嘉宾和媒体代表们在品尝美味的同时，积极地交流着本次与会的感受。
上海农场与江边城外的强强联手，是传统农产品生产企业与专业连锁餐饮公司的一次跨界合作，双方相互借力，优势互补，共谋发展，向着饮食业中高端产业链不断迈进。
相信随着上海农场和江边城外的深入合作，必定会迸发出更多的跨界合作可能，激发更多市场活力，将“有健康，更美好”的经营理念带进千家万户，共同为食品安全贡献企业力量，更好满足大家对美好生活的要求。返回搜狐，查看更加多