日前，第九届广州世界渔业饱览会在广交会展馆举行。梅江区水产省级现代农业产业园携“客都草鱼”加工品参展，遭到热捧，梅州市向丽食物有限公司获优质食材供货商奖。

　　展厅展出了来自产业园的风味草鱼肉干、草鱼肉片、鱼肉肠、客都鱼丸、鱼肉瑶柱肠、鲮鱼干、豆豉鲮鱼等产品，市民逐个品味、询价、下单，展品很快被一网打尽。

　　“现在已有不少经销商与咱们对接，有意向协作。”梅州市水产协会秘书长林伟强介绍，凭借展会，期望“客都草鱼”加工品可以进一步开拓市场、提高知名度。

　　据了解，作为省级现代农业产业园，梅江区水产产业园首要以“客都草鱼”等四我们鱼和特种龟鳖为主导产业，首要饲养种类以“客都草鱼”为主，其次是特征稻鱼归纳种养、嘉应锦鲤、特种龟鳖类，水产饲养面积1.2万亩。

　　现在，产业园已打造客都水产系列新产品，含草鱼肉丸、草鱼肉火山石烤肠、草鱼肉卷、脆皮草鱼皮、豆豉鲮鱼、腊草鱼肉干、腊草鱼肉片、瑶柱腊肠、自热鱼焖饭、自热鱼散粉、自热鱼头煮粉等高质量的产品。（魏丽文）

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