泥鳅,中药名。为鳅科动物泥鳅Misgurnusanguillicaudatus(Cantor)、花鳅CobitistaenisLinnaeus、大鳞泥鳅Misgurnusmizolepis(Gunther)的整体。泥鳅我国除西部高原外,其他各地均有散布;花鳅散布于吉林、辽宁、河北、内蒙古、江苏、福建等地;大鳞泥鳅散布于我国长江中下游、渠江及其隶属湖泊、水体之中。具有补益脾肾,利水,解毒之成效。常用于脾虚泻痢,热病口渴,消渴,小儿盗汗,水肿,小便晦气,阳事不举,病毒性肝炎,痔疮,疔疮,皮肤瘙痒。
3、《滇南本草》:“健胃补脾。主治五劳、五热,小儿脾胃衰弱,疮癣。通血脉而大补阴分。”
成效:主补肾健脾、养血生发。用于掉发,须发早白,或有脾气虚、衰弱之面色萎黄:或肾虚之阳痿、消渴、便秘:或湿盛、疮癣瘙痒等。
做法:将黑豆、黑芝麻洗净,泥鳅宰杀、洗净。炒锅上火,倒入适量植物油,然后将泥鳅下入锅中,稍稍煎黄、铲起。然后把悉数用料放入炒锅内,参加适量清水,武火煮沸后。再转用文火煲煮至黑豆熟烂,起锅前加恰当的调味料即成。
1、治消渴饮水无度:泥鳅鱼十头(阴干,去头尾,烧灰,碾细为末),干荷叶(碾细为末)。上二味等份。每服各二钱匕,新汲水调下,遇渴时服,日三,候不思水即止。(《圣济总录》沃焦散)
2、治小儿盗汗:泥鳅200g,去内脏后,洗净粘液,用油煎至焦黄,加水1碗半,煮汤至半碗,也可用盐调味。每日1次,幼儿分次服,连服数日。(《常见药用动物》)
3、治营养不良性水肿:泥鳅90g,大蒜头2个。猛火炖吃,不加盐,接连吃几回。
4、治痔疮下坠:泥鳅250g,配少数桔梗、地榆、槐角、诃子、栗壳。炖汤服。
5、治急性传染性黄疸型肝炎:泥鳅晾干研末,加适量的薄荷和香料作矫味剂。每日服3次,每次10g,饭后服。小儿斟酌。(3-5方出自《广西药用植物》)
泥鳅:体细长,前段略呈圆筒形。后部侧扁,腹部圆,头尖。口小、下位,马蹄形。眼小,无眼下刺。须5对。鳞极细微,圆形,埋于皮下。侧线。体背部及两边灰黑色,整体有许多小的黑斑驳,头部和各鳍上亦有许多黑色斑驳,背鳍和尾鳍膜上的斑驳摆放成行,尾柄基部有一显着的黑斑。其他各鳍灰白色。花鳅:体长4-12cm,为体高的6-7倍,为头长的4-6倍。头很侧扁。眼距离狭隘。吻颇长,眼小,侧位而高,有小而直立两叉须。鼻孔近于眼,背鳍无硬棘,始点为腹鳍前上方,胸鳍不达腹鳍,腹鳍不达臀鳍。尾鳍圆形。侧线彻底。鳞很小。背部及体侧各有较大黑斑驳一行,还有三行小点于体侧上部,尾鳍上方有一显着黑点,背、尾鳍有几条黑斑,头上有许多小黑点,有条黑纹由吻达眼。大鳞泥鳅:体长而侧扁。体长为体高的5-6.2倍,为头长的4.7-6.2倍。头长为吻长的2.1-2.8倍,为眼径的4.1-8.1倍。口亚下位。须5对,最长1对口须结尾达鳃盖骨后缘。鳞埋于皮下,侧线。尾柄较高,具显着的皮褶棱。胸鳍距腹鳍很远。尾鳍圆。肛门位臀鳍起点前。背部及体侧上半部灰黑色,侧下半部及腹面灰白色。背鳍、尾鳍具黑色小点。其他各鳍灰白色。
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