。央视农业农村频道《致富经》栏目播出《新招养鲶鱼 财富翻倍来》,用时25分钟,讲述了一位资中人养鲶鱼致富的“秘诀”。
秦光彬原本养娃娃鱼遭遇市场寒冬,没赚到什么钱。后来他用养娃娃鱼的办法去养鲶鱼。
,养殖户养的鲶鱼经他手都可以多卖一倍的价钱,秦光彬到底是怎么做到的呢?
从养娃娃鱼失败到养鲶鱼,秦光彬在遭遇创业初期的低谷时,咬牙坚持,与家人同住岩崖边。为了这份产业付出巨大艰辛。
秦光彬用仿野生的方式养鲶鱼,以活鱼为饲料,两年后,他养的鲶鱼终于变现,因为鱼质好,在市场上也备受欢迎,但由于养殖成本高,利润并不可观。为了节省本金,秦光彬想将鲶鱼直接卖给饭馆。可鲶鱼在夏天送到饭馆存货时间很短,因为能随叫随到,很多饭馆更愿意与中间商合作。
为了解决这一问题,秦光彬想了个办法,盖起一座暂养池。这座暂养池的水来自山泉水,采取低温养殖的办法,有了这座暂养池便能保持鲶鱼的鲜活。秦光彬向饭馆承诺,接到电话三小时内可以将新鲜的鱼送达,饭馆老板这才答应与他合作。这一合作,秦光彬的鲶鱼就得到了饭馆老板们的喜欢,由于鱼质口感好,受客户欢迎,大家都同意了他25元一斤的收购价。这一年,秦光彬卖同样多的鲶鱼,却比往年多赚了七十多万元,让不少同行羡慕不已。
而接下来的一年,秦光彬又做了一件让同行瞠目结舌的事。他将养殖户家的鲶鱼8元一斤收购,养殖一月后就可以卖到18元一斤,这到底是怎么回事呢?
2018年,秦光彬的鲶鱼不仅有了口碑,销量也上来了,高品质鲶鱼受到追捧,连外省客户都吸引来了。一次,一位贵州来的客户向秦光彬要5000斤鲶鱼,而当时他的鱼远不能够满足。于是他想到可以发动周边的养殖户一起销售高品质鲶鱼,可仿野生鲶鱼的养殖时间至少需要两年,鲶鱼在第二年易发生相互攻击的行为,养两年的风险大,养殖户都更愿意养当年就能卖的鲶鱼。
于是,秦光彬告诉养殖户,愿意8元一斤收购他们的鲶鱼。“8元一斤这样的价格,相对于市场收购价还要高些。”其中一位养殖户说。这样一来,很多养殖户都愿意将自家的鲶鱼卖给秦光彬。
秦光彬原本是养仿野生鱼的,他要这些吃饲料的鲶鱼做什么?原来,他在2018年初的水产展会上认识了一位水产专家,这位水产专家研究出了一套让鱼瘦身的方法,而秦光彬就将这样的解决方法用在了这些饲料鲶鱼身上,可以让吃饲料的鲶鱼,在一个月内提升鱼肉品质。
这个方法就是根据鱼的逆流习性,让鱼一直做运动,再辅以减脂饲料,进而达到使鱼肉减脂、紧致的目的。而这一系列的操作都是在资中县鲶鱼提质中心完成,通过鲶鱼提质中心养殖一个月后的鲶鱼,肉质紧实,脂肪低,口感佳,性能好价格低,深受市场欢迎。
在资中县委县政府的支持下,秦光彬联合了资中其他养殖大户,建成了资中鲶鱼种苗繁殖基地,在这里统一繁育鲶鱼,保证资中鲶鱼的纯种性,在品质上高于其他杂交品种的鲶鱼。这也使资中鲶鱼这块金字招牌越来越受欢迎。
坚持不懈,肯钻研、肯吃苦,遇到困难不退缩。我想,这就是秦光彬致富的“秘诀”,作为鲶鱼产业带头人,秦光彬不止满足于创造个人财富,也致力于资中鲶鱼的产业升级,这背后,还有这份事业与资中县委县政府振兴鲶鱼产业思路的相契合。
作为“中国鲶鱼之乡”,近年来,内江市资中县致力于资中鲶鱼的提质升级打造
,进一步提升资中鲶鱼的美誉度,努力擦亮“资中鲶鱼”金字招牌。从内江市2020年“中国农民丰收节”暨首届资中鲶鱼美食文化节的开展到“资中鲶鱼美食品牌店”的评选,无不体现党委、政府对资中鲶鱼品牌打造和升级发展的用心用情。
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