野生鲫鱼,向来是许多垂钓爱好者的“心头好”,野性鲜活手感迷人,并且鲫鱼肉质细嫩鲜美,也是不错的天然食材。
海鲫鱼——也便是俗称的“黄脚立”,“小黄鲷”,是一种生活在咸淡水交界处,体型跟淡水鲫鱼很像的海鱼。
黄脚立在广东,要卖到48元一斤,是由于跟淡水鲫鱼比较,这种“海鲫鱼”肉质细嫩许多,并没泥腥味,口感软弹不散淡,更为甘旨!
珠海钓友“李先生”高兴说,或许由于最近气温升高,遽然内河里黄脚立“大迸发”,简直都是一两斤的“大货”!
的确,黄脚立的呈现往往是三五成群——听说许多河滨垂钓的钓友,常常带去的鱼饵钓完,“缺医少药”..
李先生介绍说,最近的开春是钓黄脚立的“黄金时节”之一,不少人都钓到爆箱。