近几年,在农村养殖泥鳅习以为常的项目,足以看到市场是多么的火爆,但有些人还是失败了,那么今天我们来聊聊泥鳅养殖的前景与效益。
泥鳅具有很强的生命力,适合人工养殖。由于泥的呼吸器官主要是皮肤和肠道,对水的依赖性不大,所以在各种浅水水体中(如 稻田、洼地、小塘坑及山区水源不足处)养殖都较为贴切。泥鳅属于杂食性,饵料来源方便;泥鳅具有很强的繁殖力,有着非常丰富的野生苗种资源,较低的苗种成本,容易获得;泥鳅具有很强的适应性,分布地域广泛。这些优点将更便利泥鳅的人工养殖。泥鳅的养殖前景十分广阔,因为它已拥有了十分成熟的市场。无论是饵料来源或市谱潜力,还是泥鳅本身特点以及养殖条件需求,泥鳅养殖的独特优越性都是不可忽略的。
目前,制约着渔业发展和市场竞争力的主要矛盾之一,就是水产养殖中的质量安全问题。这样的一个问题不仅影响着商品的市场竞争力和经济的效果与利益,对人们的生命健康及我国的国际形象也造成了某些特定的程度的损害。要想搞好泥鳅健康养殖这个庞大的工程,就要对每个环节进行把关,只有经过严格要求,才能逐渐改变劣势,占领市场。近年来,已经建立了无公害农产品安全生产体系,健康养殖已经逐渐形成规模,只有走健康的泥鳅养殖之路,才能实现泥鳅养殖的可持续发展,才会逐步扩大泥鳅养殖产业及其未来市场发展的潜力,得到良好的经济效益。
泥鳅养殖的优点就是投资少,方法简便,节省劳力,效益较高。依据相关报道,日本农民每年利用大规模空闲稻田进行泥养殖,水稻、泥鳅采用轮作制,每100米2水面在秋季平均放养200千克泥鳅,将一些米糠、马铃薯渣、蔬菜渣等投喂给泥鳅,等到翌年秋季的时候就能收到400千克的泥鳅,而且养过泥鳅的稻田更加肥沃,翌年也会得到更高产量的稻谷。可见,泥鳅养殖的经济效益是比较可观的。目前,发展特种水产养殖的一条好途径,就是稻田养殖泥鰍。充分的利用稻田生态条件,发挥稻田的使用价值进行泥鳅养殖,能有效达到粮食增产、泥鳅丰收的经济效益。以目前的养殖技术水平,每亩稻田一般可产泥鳅50-100千克,每亩田地仅泥鳅收入就已达到了1500元-3000元。如果在投入较多、管理比较好的情况下,将会有更高的产量和收入。经120~151天的饲养 之后,庭院养殖泥鳅即可增重5-10倍,即可上市。100-200米2 鳅池一般可产泥鳅250-500千克,收入可达2500~5000元。近些年来,运用池塘方式来进行泥鳅养殖,每亩最少可产商品泥鳅500千克,有时甚至可达1500千克,市场行情报价每千克30元。按这样的价格计算,每亩最少可获15000元的产值,净收益在10000元以上经济效益十分可观。
由于泥鳅的种种优点,具有很大的市场需求量,所以多年来泥稣的销路一直很好。国人尤其是南方人很喜欢食用泥鳅,我国港澳、台地区也有很大的泥鳅需求量。
经过调查之后可以了解到,无论是国内还是国外,我国的泥鳅都深受好评,十分畅销。我国的泥鳅已连续10多年走俏市场,但国内市场中就有很大的需求缺口,国内市场的年需求量为10万-15万吨,但供应量就只有5万~6万吨。到2008年价格已经是24~48元/千克。国际市场的需求同样也在一直上升,每年都有持续不断的增加的订单,国外是需求量较大的市场,每年的需求量都在10万吨左右。
从这里我们大家可以看出,较长时间内,泥鳅养殖都具备比较好的前景。如果从现在起就重视泥鳅养殖,从基础上增加科研投入,扩大养殖规模,实行商品鳅养殖、苗种培育、泥鳅加工和销售配套的一条龙经营模式,就一定会取得良好的经济和社会效益。
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