据新浪财经报道，近来，华中农业大学高泽霞教授团队在研讨中取得了一项重大突破，他们成功研讨出了一种无刺草鱼，这一效果有望彻底处理草鱼身上刺的问题。
据悉，该团队找到了操控肌间刺产生的要害基因，使得这些基因失掉作用后，草鱼便不再成长刺。
没有刺的草鱼好吃吗？记者随机邀请了几位同学品味。我们表明，“比正常的草鱼更新鲜一点” “口感挨近鲈鱼，有蒜瓣肉” “能够彻底定心大胆吃”。
通过检测，“无刺”草鱼蛋白质、微量元素、管纤维的氨基酸含量与一般草鱼附近，比较于其他淡水鱼，草鱼还能够用更低的饲料本钱交换更多的优质蛋白。而它们的排泄物成分对水质环境也更友爱，今后咱就能定心大口“炫”草鱼啦～