草鱼是典型的草食性鱼类，是我国重要的淡水饲养鱼类，也是“四我们鱼”之一。因为肉质新鲜，营养价值高，也是常常会出现在人们的餐桌上，通过烹饪之后，让人看着就流口水。

　　近期，广东省东莞市商场监督管理局官网发布关于食物监督抽检信息的布告，东莞市商场监督管理局安排而且展开食物餐饮、流转环节监督抽检作业，共抽检水产制品等760批次样品，抽样查验不合格样品含2批次草鱼，状况如下：

　　l东莞市寮步迎芳水产档的草鱼（淡水鱼)，孔雀石绿（以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计）查验值为2.87μg/kg，规则不得运用，不符合国家食物安全规范。

　　l东莞市寮步友娇活鱼档的草鱼（淡水鱼)，孔雀石绿（以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计）查验值为36.40μg/kg，规则不得运用，不符合国家食物安全规范。

　　注：孔雀石绿归于三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《食物动物中制止运用的药品及其他化合物清单》中规则，孔雀石绿为制止运用的药物，在动物性食物中不得检出。孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致骤变的效果，长时间食用检出孔雀石绿的食物可能会损害人体健康。

　　对抽检中发现的不合格产品，商场监督管理局已要求相关运营单位立马中止购进等办法操控危险，并依法予以查办。

　　广阔顾客如发现运营不合格食物等食物安全违反法律规则的行为，可拨打顾客投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全，欢迎重视转发！

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