早报讯青岛胶南市民张女士从市场上买回一条两斤多重的鲶鱼，昨日拾掇的时分居然发现它有两个头，这可把她吓了一大跳，也不敢做着吃了。专家觉得，双头鱼是基因变异发生的“变形儿”，肉质跟正常鱼相同，不可能影响食用。
昨日上午，记者赶到张女士家里看到，这条鲶鱼长大约50厘米，乌黑的身子，两个头，一上一下，上面那个头有10条胡须，下面头有6条胡须。冷眼一看，这俩头就像鲶鱼 在张着大口相同。
“这条鱼是我昨日黄昏从邻近一家市场上买的，买回后因为有事没有来得及做，就放到冰箱里，今日预备红烧，拿出后发现居然有两个头，把我吓了一跳。”张女士说，她全家都喜爱吃鱼，这么多年来，她仍是头一次见到长着两个头的鱼，她忧虑这样的鱼有毒，因而没敢做。
楼上楼下的街坊传闻张女士家里有条双头鱼，都过来看，看后都标明从来没见过。“这俩头是怎样长成的？这样的鱼能不能食用？”张女士感到很困惑。
昨日下午，记者就此事采访了胶南市职教中心从事动植物遗传育种学研讨多年的王元治教师。据他介绍，双头鲶鱼应该是基因变异导致的变形鱼，生成的概率极低。
“一般来说，这种鱼因为两个头,宣布的指令常常起抵触，所以一般长不大，在幼鱼的时分就会被天然筛选掉，这条鱼长到这么大，标明它的生命力很强。”王教师说，这种鱼的肉质和养分跟正常鱼相同，因而不会影响食用。(记者赵玉勋通讯员韩西谦拍摄报导)
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