网上一直流传着一则《鲶鱼,世界上最脏的鱼,千万不要再吃了!》的帖子,称某市的一个鱼塘中漂浮着许多废物,周边环绕着鸡圈和猪圈,猪粪、鸡粪和周围厕所排出的粪便都排进鱼塘,恶臭扑鼻,而在水中游动的便是鲶鱼。许多人向我求证,鲶鱼真是最脏的鱼吗?
鲶鱼是杂食性动物,它的首要食物包含水生昆虫、有机碎屑等,也吃小鱼、鼠类等活物,乃至在吃不饱的时分还会吃同类的尸身。正因为鲶鱼食性杂,所以生命力很强,能在污染水体中生计。在一些有鸡粪、猪粪的污水环境下,鲶鱼是能够生计的。并且,在水产饲养业中,动物粪便也是一种廉价、无毒的天然肥料,它为水中的浮游生物供给了许多的养分,所以,许多饲养户都会把鸡、猪粪等作为饲料喂养。
不过,粪便中含有许多的寄生虫和致病菌,不能直接倒入池塘运用,否则会影响鱼类的健康和安全。所以,在运用之前,需要做发酵处理,以完全杀灭寄生虫和致病菌,并将粪便中的大分子蛋白分解成简单使用的小分子蛋白和养分物质。至于其他废水和废物,也是不允许直接倒入饲养场的,否则会大大影响鱼体的健康和产值,正规饲养场是不会做这种赔钱的工作的。
依据鲶鱼在粪便水里也能生计,就得出“鲶鱼很脏、爱在脏水里日子”的定论,并不科学。鲶鱼并不喜爱受污染的水质。并且,鲶鱼对环境的忍受也有极限。假如水质差,鲶鱼不只繁衍困难,并且也长得差。假如水体含有毒有害物质,鲶鱼还会中毒,乃至逝世。水体中重金属镉对鱼类毒性的试验研讨,成果发现,当水体中镉到达必定浓度时,鲩鱼、鲫鱼、鲶鱼都会中毒而死,只不过鲶鱼反抗中毒的才能要强一些,导致它中毒致死的剂量要高一些罢了。还有研讨用二氯异氰尿酸钠、溴氯海因、敌杀死对鲶鱼进行急性毒性试验,成果发现,当这些农药浓度添加时,鲶鱼同样会呈现中毒反响,严峻的会逝世。
总而言之,作为一种杂食性动物,鲶鱼确实或许更简单富集一些环境污染物,但这并不代表它天然生成便是最脏的。从现在的数据来看,绝大部分正规饲养的鲶鱼并不存在重金属超支等安全问题,能够定心食用。
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