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资料:瘦肉100克、赤小豆50-80克、土茯苓50克、木棉花3-4朵,姜3片,陈皮1片,红枣5枚去核。
做法:①将土茯苓、赤小豆、木棉花、土茯苓和赤小豆洗净浸泡一瞬间备用;瘦肉切成小块飞水洗净血沫。
③待鱼煎好后,放入冷水,将花生、眉豆、陈皮、姜片放入,先大火煮开后,转小火煲半小时放入盐调味即可。
以上的汤方都有陈皮、生姜,两者均为健脾醒胃祛湿的重要资料,在煲汤时能够恰当参加。薏米能够清胃热利湿,芡实能够补肾固摄利湿。
别的佛山市中医院中医师还指出,在日常日子中,可多食淮山、扁豆、薏米、赤小豆、茯苓、木棉花、党参、眉豆等食物来健脾祛湿,少吃生冷瓜果,忌喝冷饮。
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