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　　资料：瘦肉100克、赤小豆50-80克、土茯苓50克、木棉花3-4朵，姜3片，陈皮1片，红枣5枚去核。

　　做法：①将土茯苓、赤小豆、木棉花、土茯苓和赤小豆洗净浸泡一瞬间备用；瘦肉切成小块飞水洗净血沫。

　　③待鱼煎好后，放入冷水，将花生、眉豆、陈皮、姜片放入，先大火煮开后，转小火煲半小时放入盐调味即可。

　　以上的汤方都有陈皮、生姜，两者均为健脾醒胃祛湿的重要资料，在煲汤时能够恰当参加。薏米能够清胃热利湿，芡实能够补肾固摄利湿。

　　别的佛山市中医院中医师还指出，在日常日子中，可多食淮山、扁豆、薏米、赤小豆、茯苓、木棉花、党参、眉豆等食物来健脾祛湿，少吃生冷瓜果，忌喝冷饮。

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