在河塘边咱们见到了正在垂钓的杨先生和养在桶里的鱼，鱼整个身体乌黑发亮，体形椭圆侧扁，背缘拱起，腹部圆润呈黄色，头部矮小，和一般的鲫鱼反差太大。

　　带着这种鱼，记者和杨先生一同来到了浦口通威水产饲养研究所，研究员刘雁冰接待了咱们，他告知咱们，这种鱼叫黑鲫，又名黑玫瑰。黑鲫散布于欧洲和筑路新疆额尔齐斯河流域，是一种天然黑色鱼类，营养价值高于一般鲫鱼，市民钓到这样的黑鲫鱼能够斗胆放心肠食用。据了解，这种鱼喜爱生活在水草丛生的静水处，杂食性，成长速度较慢，肉质细嫩、味美。

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