中新网9月25日电 海鱼比淡水鱼更有养分吗?从养分学视点来看,两者都含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在蛋白质上,两者的含量没有过大不同;在多不饱满脂肪酸上,海鱼富含DHA,但有些淡水鱼的DHA含量也不低。二者在养分成分并没有太大差异,你们可以依据自己的喜好来挑选。(来历:@科学驳斥谣言 我国新闻网微博 )
从养分学视点来看,两者都含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在蛋白质上,两者的含量没有太大不同;在多不饱满脂肪酸上,海鱼富含DHA,但有些淡水鱼的DHA含量也不低。二者在养分成分并没有太大差异,我们可以精确的经过自己的喜好来挑选。
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