在盱眙仙荷莲业有限公司的莲藕塘,每天一早5点多钟,就有十来名乡民在塘子里采摘莲蓬。从6点多钟开端,来自周边南京、淮安、天长等地的卡车,就会连续地来运货。“从7月20日大批量上市后,每天要有三千斤左右,一向采到10月份。”盱眙仙荷莲业有限公司董事长王家祥告知记者。
采访当天,记者眼前的这些莲蓬,进口阵阵清凉袭来,伴着莲蓬特有的幽香,人顿觉酣畅起来。盱眙仙荷莲业有限公司紧邻344国道和121省道,和传统的河面湖面荷莲不同,这儿的荷莲长在深度不过二十多厘米的龙虾塘里。
可以说,这儿的荷莲是伴着龙虾“一同长大”的。“龙虾会把水塘里的一些浮萍、杂草吃光,让塘泥的营养更多更好地被荷莲吸收;一起,常见的一些病虫,龙虾也可以把它们消除了。”提起自家这种别具特色的种养形式,王家祥很满意:既节省了为龙虾投进饲料、为荷莲增肥除病虫灾的本钱,并且龙虾和莲蓬的产值也很高。“咱们但是省级的绿色食品产业园,每亩地纯收入七八千元。”
从2003年开端栽培荷莲,王家祥已经有20年的阅历。“现在荷莲的种类,也是咱们自己培养的。”谈到种荷莲,他喋喋不休。开始是王家祥从江西、福建一带精选的种类。在淮安栽培成功后,每年他都会带着专业方面技术人员,在荷塘里挨个看,挑选最好的留下来进行育种。就这样,外来的种类不断地阅历淮安水土的滋补,交融、晋级,一代又一代,通过20年,从“蓝天1号”已开展到了“蓝天7号”。
不只如此,为了让荷莲生长在肥料更足够的虾塘里,王家祥还采用了轮种的办法。现在的这片饲养基地,是由王家祥出资800万元建造的,共占地1100余亩,分红莲虾共生和稻虾共生两个区域,每隔三年轮种一次。“栽培水稻康复土地的肥力,比及栽培荷莲的时分,荷莲的长势会更好。”王家祥开心肠说,轮种之后,不只荷莲长势好,水稻的亩产也能到达750公斤。
现在,这儿已开展成龙虾垂钓、莲籽荷花采摘等休闲参观生态高效农业基地。通过“公司+基地+农户”生产经营形式,辐射带动邻近近百户农人完成一起增收致富。
小贴士:夏天剥莲蓬,是很多人喜爱的一种避暑方法。怎么正确的挑选好的莲蓬呢?王家祥介绍,要挑选蓬大莲子丰满的。每一粒莲子都被紧紧地包裹着,四周不留什么缝隙。假如莲蓬的中心可以凹进去就更好了。新鲜的莲蓬表面出现青绿色,当表面色彩昏暗并且起皱时,主张仍是不要购买。买回家的莲蓬,先通过冷藏保存一两个小时后食用,滋味尤佳。
在盱眙仙荷莲业有限公司的莲藕塘,每天一早5点多钟,就有十来名乡民在塘子里采摘莲蓬。采访当天,记者眼前的这些莲蓬,进口阵阵清凉袭来,伴着莲蓬特有的幽香,人顿觉酣畅起来。“龙虾会把水塘里的一些浮萍、杂草吃光,让塘泥的营养更多更好地被荷莲吸收。”提起自家这种别具特色的种养形式,王家祥很满意:既节省了为龙虾投进饲料、为荷莲增肥除病虫灾的本钱,并且龙虾和莲蓬的产值也很高。现在,这儿已开展成龙虾垂钓、莲籽荷花采摘等休闲参观生态高效农业基地。买回家的莲蓬,先通过冷藏保存一两个小时后食用,滋味尤佳。
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