南昌新闻网讯 曩昔，鳞次栉比的稻田和门前屋后的池塘河沟，都是黄鳝的乐土，用笼子捕捉黄鳝或是用鱼钩钓黄鳝，曾经是许多农村人的趣味之一。
不过，跟着社会的开展，这样小规划的黄鳝出货量明显缺乏以支撑起城市巨大的花钱的那群人。所以，网箱饲养黄鳝成了不少农人致富的法宝。
近来，记者来到进贤县三里乡这个典型的江南水乡，也是邻近最大的黄鳝饲养基地，了解当地的黄鳝饲养工业。
拨开繁密的水葫芦，舀起一勺饲料投进网箱中，再仔仔细细地调查育成的黄鳝，然后将小舟划向下一个网箱——这样的日子，雷嘉旺现已过了8年。
8年前，雷嘉旺仍是一位卡车司机，为了挣钱，大部分时刻都在自家的卡车上，十分辛苦。
“我回家，发现家园有人养黄鳝。”雷嘉旺说，最开端是一些外地人在这儿承揽水田养黄鳝，后来又有一部分乡民加入了进去。再想到用黄鳝做成的菜在饭馆里价格还挺高的，所以他开端探问相关状况。
“三里乡这一个区域，是典型的低洼地。稻田略微灌点水，那就是一个小鱼塘。”三里乡副县长胡碧东说，这样的地形，很适合做一些特征饲养。
看到许多人靠饲养黄鳝赚了钱，心动的雷嘉旺卖掉了自家的卡车，在村里包下一块水田，开端了网箱饲养黄鳝的生计。
自从搞起了网箱饲养黄鳝，雷嘉旺配偶每天的日子变得有规则起来——早上8点左右抵达饲养场，然后检查每个网箱的状况，“主要是检查前一天投的饲料有没有吃完，要是没吃完就要看一下是不是黄鳝病了。”在雷嘉旺的黄鳝饲养场里有400多个网箱，光检查一遍就要两个多小时。
等检查结束后，把冰冻的小鱼、小虾和饲料按份额混合打成泥，赶在正午之前投喂到每个网箱中，“黄鳝是比较‘金贵’的，饲料不能用前一天剩余的，有必要是当天现做出来的才行。”
说起网箱饲养黄鳝，雷嘉旺颇有心得，“究竟做了8年，现在看一眼黄鳝吃剩的饲料，就大约知道里边黄鳝的状况。是不是病了？是不是死了？这些都是在实践中堆集的经历。
现在，三里乡网箱饲养的黄鳝求过于供，除了供应到城里的菜市场以外，各大饭馆、酒店也是他们的客户。
依据《本草纲目》中的说法，黄鳝“补中益血，补虚损，补五脏，强筋骨，祛风湿”，而在民间，也历来有“金秋黄鳝赛人参”的说法。
现在，进贤县三里乡有两个大型的黄鳝网箱饲养基地。雷嘉旺配偶地点的，是六0圩猪母段网箱养鳝基地。在这个基地中，除了雷嘉旺以外，还有承揽的41户农人，“本年应该挺好的，这400多箱黄鳝，刨掉本钱，应该能赚10多万元。”雷嘉旺欢喜地表明。
“上一年，猪母段基地总共饲养了3万多箱黄鳝，总产量是270万斤。”胡碧东和记者说，曩昔，三里乡饲养黄鳝都是涣散的，没构成规划。但2009年，乡政府将这儿的低洼水田改建成养鳝基地，“一切的饲养户都在一同，既构成了规划，又缓解了饲养场所缺乏的对立”。现在，三里乡总共有饲养户1250户，从业人员达3400人，产量超越6700万元。（万朝晖 记者 高学斌 王飞波）