夏日是小龙虾的出售旺季。在享用美食的一起，也必需求分外留意一些食用小龙虾的需求留意的几点，保证健康安全，打浦桥大街社区卫生服务中心全科主治医师张宁婕对此给出了主张。
1. 购买与挑选：挑选来自正规渠道、水质清洁的饲养小龙虾，保证来历安全，削减污染和寄生虫的危险。
2. 清洗与烹饪：食用前应充沛清洗小龙虾，去除泥沙和杂质。烹饪时必须保证小龙虾彻底熟透，防止生食或半生不熟，以削减细菌和寄生虫感染的危险。
3. 适量食用：小龙虾尽管养分丰厚，但过量食用或许导致肠胃不适或过敏反应。陈医师主张每次食用量不宜过多，特别是关于简单过敏或消化才能较弱的人群。
4. 留意调配：在享用小龙虾的甘旨时，留意与其他食物的调配，坚持饮食的多样性和养分均衡。
5. 特殊人群需谨慎：关于特定人群，如孕妈妈、哺乳期妇女、患有痛风或高尿酸血症的人群，食用小龙虾前最好咨询医师的主张，根据自己状况合理调配饮食。
在享用小龙虾的甘旨时，咱们应留意食品安全和养分均衡，遵从医师的主张，合理调配饮食，坚持健康的生活方式。