/2015年，美国政府公布的《美国人膳食攻略》中取消了饮食中的胆固醇摄入量约束。/

　　/研究人员曾让狗吃了相同的高胆固醇饮食，可是狗并没有发生心脑血管问题，由于它像人相同，自身就能处理胆固醇。/

　　。其时的数据证明，低脂肪低胆固醇饮食的国家，很少人得心脏病。但后来这一些数据被证明造假，主导试验的医师安塞尔·基斯仅仅预设了“低脂低胆固醇饮食更健康”的概念，从而挑选与概念相符的七个国家的数据，所以

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