在一家水产店里荔枝新闻记者看到，螃蟹现已作为店里的主打产品被摆放在了各个水缸内，据这家店的店东介绍，从9月初开端螃蟹就提早连续上市了。店东和记者说，现在气温依然太高，影响了螃蟹的老练，估计到9月20号今后，螃蟹将会很多上市，一同，本年螃蟹的价格也有点高。一般的现在二两的要在40左右，二两五的大概在50多，或许上市还要掉。

　　据水产摊主介绍，由于现在市场上的螃蟹外壳较软，很少像中秋节的大闸蟹相同清蒸蘸醋食用，像这样二两左右的螃蟹在每斤50元左右。水产摊主和记者说，现在气温依然太高，影响了螃蟹的老练，估计到9月20号今后，螃蟹将会很多上市。据了解，螃蟹“缓不济急”的底子原因是本年夏日气温相对不高，螃蟹退壳期延伸。

　　不过，蟹肉尽管鲜美但其性寒，市民在吃蟹时，有必要佐以姜、醋一同食用。与姜、醋同用，不光能够调味去腥，而且还有灭菌的效果。而关于死蟹，市民可一定要忌口。此外，医师主张在吃螃蟹时一定要重复洗净，放在清水内，略加一些食盐洗清肠道，换三四次水后再上锅蒸制。防止产生由于蟹体内细菌过多而引起消化道疾病。

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