当前,慢慢的变多的青年怀揣着对家乡的热爱与对未来的憧憬,踏上了返乡创业的道路。孝昌周巷镇80后“新农人”石飞扉、程玲夫妇就将目光聚焦在了黄鳝全人工繁殖这一领域,开启了一段别样而充满挑战的创业之旅。
2018年,石飞扉、程玲放弃上市公司的高薪职位,带着在外积累的经验、学识和勇气,回到家乡周巷镇叶山村,创办了孝感沐盛智能化生态农业科技有限公司,开始养殖黄鳝。
石飞扉说,选择黄鳝养殖,并非偶然。鳝鱼作为一种具有较高经济价值的水产,市场需求稳定。去年,湖北省委农办出台“鳝七条”文件,为接下来的黄鳝全人工繁殖培育提供了广阔的发展空间。
“黄鳝是湖北的特色鱼种,经济价值高,因此我们最终选择黄鳝作为主要发展产业。”石飞扉说,前期以养殖为主,规模扩大到某些特定的程度后,发现苗种不足,很难继续发展壮大,所以从2019年开始,就开始研究黄鳝的人工繁殖,去大学请教专家教授,拿到了一些基础资料后,回来后就自己做实验。
在创业之初,他们面临着诸多困难与考验。从养殖场地的选址与建设,到繁殖技术的学习与掌握,每一个环节都需要精心筹划和细致落实。石飞扉和妻子程玲四处求教,查阅大量资料,参加专业培训,不断钻研黄鳝全人工繁殖的奥秘,逐渐从门外汉成长为行家里手。
“繁殖和养殖是两码事,繁殖要求水质越干净越好,没有一点微生物和细菌。黄鳝鱼卵需要十多天才能孵化成功,实践当中很容易出问题,因此这么多年很少有人能攻克这个技术。我们经过不断试水,研究黄鳝鱼卵的孵化环境,最终建立了一套自己的水处理系统,大幅度提高了繁殖成活率。”石飞扉说。
为了营造适宜黄鳝生长的环境,石飞扉自主研发了一套立体水循环系统,用于全人工黄鳝繁殖培育,严格把控水质,确保水中的溶氧量、酸碱度等指标符合标准要求。采购野生黄鳝作为亲本,通过人工授精方式繁殖种苗,建成全国最大的全人工苗孵化车间,制作10000余个孵化盒,大幅度提高了繁殖成活率,为黄鳝规模化养殖奠定了基础。
“我们这里属于丘陵和山区,水环境比较好,有利于水处理和孵化。其次野生种苗比较充足,在亲本的选择上优势比较大。此外,我们所有的设备都是自动化,不需要太多人工干预。”石飞扉说。
“当时全孝感能做鳝鱼繁殖的只有我们一家,填补了孝感在该产业的空白。第一年,咱们进行小规模的试产,成功孵化了20万尾鳝鱼苗。”孝感沐盛农业智能化科技有限公司法人程玲说。
有了核心技术,孝感沐盛农业在黄鳝产业上就有了市场话语权。他们的鱼苗不仅销往了仙桃、江苏、安徽、四川等地,同时,与客商建立合作伙伴关系,通过市场化运作,以全人工繁殖技术入股的方式,指导养繁车间1万多平方米、年产能1亿尾以上,带动更多的人加入到黄鳝繁殖培育特色产业发展中。
“我们会依据市场需求,调整繁殖产量。目前,我们孝昌工厂在满负荷生产状态下,年产量可达到3000万尾。一来行业的前景可观,利润高,二来黄鳝作为我们湖北的主打产品,政府鼓励我们去往这方面发展。”孝感沐盛农业智能化科技有限公司技术总工石飞扉说。
未来,孝感沐盛农业将通过“公司+村集体+基地+农户”的村企共建模式,由村集体提供场地设施,企业来提供种苗及养殖技术,农户流转土地并就地就业,共同建设养殖基地,按一定的比例入股分红,实现村、企、农户的三赢;并聚焦黄鳝加工销售、农旅融合等领域,不断延伸产业链条,带动农民致富,助力乡村振兴。