跟从一只大闸蟹，能玩出怎样的把戏？秋风起，蟹脚痒。“金九银十”，大闸蟹连续上岸，长三角掀起跟着地图吃蟹的浪潮。
“蟹王蟹后宣布邀约”“等你‘蟹’逅舌尖瑰宝”……近期，多个网络站点途径推出金秋吃蟹地图，串联起上海、杭州、南京、姑苏等长三角城市的数百家“涉蟹”酒店、餐厅。
从蟹粉捞面、蟹樽小笼包、蟹黄宴到蟹油、蟹黄酱等衍生品。中新社记者翻阅群众点评途径发现，和曩昔单打独斗不同，百家餐饮店联动端出的蟹食菜谱不断创新。
“大闸蟹目的地”鼓起。长三角人奔赴青山绿水的产蟹区，来一番全身心的“蟹”逅体会。赏景酒店、民宿预定被带动，农家乐、村庄游被带热。
作为姑苏闻名的大闸蟹产区，阳澄湖周边有着华谊兄弟电影国际、莲花岛等景区。“不少客人奔着阳澄湖一站式‘吃蟹+秋游’而去，邻近的景区、渔家乐、农家蟹庄遭到欢迎。”同程游览有关负责人张国栋告知中新社记者。
江苏是全国面积最大的优质河蟹主产区，饲养总面积约400万亩，年产值逾300亿元人民币，“大闸蟹目的地”很多。据携程计算，入秋以来，姑苏阳澄湖、淮安洪泽湖、南京固城湖、泰州兴化、常州长荡湖等“大闸蟹目的地”的查找热度显着上扬。
“地址一发，螃蟹到家。”朗朗上口的广告语配上膏肥黄满的诱人蟹照，在南京江宁开餐厅的秦刚不断在自媒体、朋友圈中发布广告，引来不少客人问询。
近年来，各地商家以蟹为媒，展开线上、线下联动，带动增收。“受新式冠状病毒肺炎疫情、顾客习气改动等多种要素影响，长三角大闸蟹线上订货的占比大起伏的进步。”任职于盒马水产收购的李子涵说。
江苏省餐饮行业协会会长于学荣表明，从传统的批发商业商场、零售店、餐饮商家，到现在的网络站点途径、自媒体，大闸蟹的消费途径、消费场景益发多元。现象的背面，催生着“蟹”经济不断酝酿出新业态、新模式。
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