小龙虾学名克氏原螯虾，原产美国。美国人食用小龙虾的前史现已超越一百年，不只时间比我国长远，而且吃小龙虾的把戏比咱们还多。

　　最经典的一种被称为「水煮小龙虾」，但其实并不是白水煮，而是加入了很多香辛料和配菜，比方辣椒、洋葱、马铃薯、玉米和腊肠等等。别的一种经典的食物叫做小龙虾派，类似于一种叫做炖肉馅饼的美国传统食物，不过内馅由其他肉类变成了小龙虾。

　　美国还有小龙虾浇饭、小龙虾寿司卷、小龙虾意面、油炸小龙虾、小龙虾三明治卷和小龙虾煎饼等等花式吃法。1927年，有日本人从美国夏威夷带来20只小龙虾，想将它们培育成牛蛙的饵料。不过，日本人并没有把小龙虾当成甘旨，他们觉得肉质太柴，口感欠好。

　　上世纪30年代，日本人将小龙虾带到了我国南京一带，原因不详，有人猜想可能是被作为饵料引进的。尔后小龙虾集体凭借着坚强的开荒意志，开端在我国繁衍生息而且渐渐开展壮大。从海南岛到黑龙江，从崇明岛到新疆，都能够找到小龙虾。

　　不过，一直到80年代，小龙虾才爬上家庭餐桌，烹饪方法也由一开端的蒸制变化出更多把戏。小龙虾一边丰厚本身，一边开疆扩土，直至今天现已以星火燎原之势席卷全国餐桌，北京的簋街、上海的寿宁路、长沙的南门口，耗费的龙虾每天更是要以吨计，剥下的虾壳能够堆成好几座小山，局面大的不像话。

　　小龙虾的身价也是水涨船高，图为网友做的比照图，诙谐诙谐地展现了小龙虾日益攀升的身价。这一点首要要归功于它本身强壮的繁衍才能，究竟只要数量够大才填得满我国人关于美食连绵不断的需求，其次是个人本质过硬，好吃才是一项食物安（受）身（人）立（宰）命（割）之本啊！

　　除了内因，外界力气的辅佐当然也必不可少，首要就是龙虾节的举行让小龙虾的热度被面向四海八方，成为世界注目的明星。2009年，潜江龙虾节开幕，经巨大的造势和海量的宣扬途径传达，又让小龙虾在全国范围内掀起了新一轮的流量风暴。

　　2000年7月，江苏省盱眙县人民政府成功举行我国龙年盱眙龙虾，之后不只联合澳大利亚、新西兰、瑞典等国家的地方政府和国内强势媒体等组织大肆宣扬，还在国内南京、上海、宁波、深圳、北京建立分会场，构成四国联动，六地联办的格式，将盱眙龙虾节敏捷打造为一个影响力远至海外的节庆品牌。盱眙万人龙虾宴，从2000年至今，已成为影响力广泛海外的节庆品牌。

　　如果把小龙虾比作一个背着美国梦希望在我国自食其力施展志向的创业者，其带着几十人的小团队一路漂洋过海跨过半球，短短几十年间开展了数以亿计的团队下线，终究在我国以夜宵摊头牌的身份打出一片江山，获得了无足轻重的影响力，事务才能可谓顶一流。只不过志向志向的完成堆积在很多本家尸身之上，而后继者仍旧连绵不断，创业之路也可谓鲜血淋漓。

　　不由让尔等感叹：小龙虾，真的能够说是全世界最勉励的食物了….回来搜狐，检查更多

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