现在各大海鲜店常见的龙虾属于十足类动物，在四亿多年前，就已经生活在远古的大海之中，如今，全世界内共有大约有35类的爪类龙虾和45种无爪龙虾，它们几乎遍布全世界各个海域，但美洲地区尤为繁盛。

　　美国的缅因州地区拥有全世界最为丰富的龙虾资源，早在1600年前后欧洲殖民者来到美洲时，就已经发现龙虾的美味。

　　龙虾身上有太多的秘密，在美国缅因州，本来一出生就成为众多海洋动物的猎食对象，可当地龙虾的种群数量却慢慢的变多，以前的天敌竟然成了它们的食物，这到底是怎么回事呢？

　　科学家发现，在1940年以前，缅因州沿海并未曾发现这么丰富的龙虾资源，直到1980年后，缅因州沿海渔民发现龙虾突然增多并且肉质极其鲜美，比海鱼的价格要高出太多，渔民开始纷纷捕捞龙虾。

　　可奇怪的是，渔民如此疯狂捕捞龙虾后，龙虾资源并没有因此而减少，并且在各地沿海地区，龙虾慢慢的变多。美国新英格兰沿海也变成全球上著名的龙虾产地，在22年前，该区域的龙虾产值已达到了3.2亿美元。

　　几千名渔民，每年能捕获近3万吨龙虾，收益达1.9亿美元。捕捞龙虾慢慢的变成了美国沿海地区渔民重要的经济来源，人们认为龙虾越捞越多是上帝的恩赐，他们并不担心龙虾资源会因此枯竭，只是担心卖不上好价钱。

　　龙虾并不属于鱼类资源，幼年龙虾喜欢生活在浅海海底，非常容易被科学家观察到，幼年龙虾注定刚出生就要面临着包括鳕鱼、大头鱼、鳐鱼一类的天敌。任何海底生物都可能随时让幼年龙虾遭受到灭顶之灾。

　　但是幼年龙虾总是能找到符合自己的“躲避屋”，在长大之前，它们很少离开隐藏的地方，为了不成为其他鱼类的美食，所以龙虾渐渐养成了昼伏夜出的习性。

　　有科学家曾经怀疑过龙虾的永生机制，它们似乎永远能保持年轻的状态，在幼年阶段，龙虾年年都会脱壳生长一次，随年纪的增长，脱壳次数会慢慢减少。

　　为了揭开龙虾在美国沿海地区异常增多的谜题，11年前，以斯登纳为首的众多海洋科学家来到福特岛，创立龙虾研究中心专门研究龙虾。

　　观察幼年龙虾非常容易，只要穿上潜水衣就可以下海观察，但成年龙虾会迁徙到深海区域，科学家只能靠潜艇或者无人潜水器进行观察，为了查明成年龙虾的分布问题，斯登纳教授及团队经常乘坐康涅狄克号游走于各个海域。

　　科学家首先花费了数月，搞清了龙虾的生活习性，雄性龙虾在龙虾族群中应该处于支配地位，科学家将雄性龙虾和数只雌性龙虾一同放入海缸，夜晚来临时，雄性龙虾十分活跃兴奋，它会爬出巢穴，在雌性龙虾巢穴周围游动。

　　雄性龙虾会在此地标记自己的气味，然后回到巢穴内耐心等待，雌性龙虾发现雄性龙虾来过后，它们也会在雄性龙虾家附近游动，并释放龙虾信息素。待雄性龙虾接收到信息素后，它们便解开戒备，开始交配。

　　雌性龙虾一旦交配后，就可以数次产卵，且雌性龙虾的繁殖力非常惊人，斯登纳教授认为人们以为龙虾是海底的食腐者，其实不然，成年龙虾经常将海蟹、比目鱼、贝类等生物作为食物。

　　龙虾的食物包括100多种海洋生物和几十种海洋植物，经过五年的研究，科学家终于揭开龙虾在美洲海岸过度繁盛的秘密，因气候原因，当地气温温暖，洋流平和，适合龙虾生存。

　　另外，缅因州沿海原来为大头鱼、海蟹、鳕鱼、海狼鱼的产地，它们将龙虾作为食物，但随着气候的变暖和大西洋洋流的突然变化，这些鱼类迅速减少。

　　所以在几十年间，龙虾慢慢长大甚至将原来的天敌作为猎食对象，龙虾成了美洲沿海占支配地位的生物，实在是咄咄怪事。

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