鱼肉是一种十分有营养价值的肉类，现在市面上也是有十分多种鱼类。咱们平常吃的鱼大多都是淡水鱼，并还有一些海鱼也是会经常吃的。不过，在许多的鱼类中也有一些鱼是咱们不吃的，就说淡水鱼中的一种鱼，这种鱼便是非洲鲫鱼。有些当地的人们称这种鱼也叫为“罗非鱼”想必咱们对这种鱼都是不生疏的。
咱们现在看到对这种鱼便是非洲鲫鱼了，而这种鲫鱼在美国区域也是十分常见。这种鱼仍是在美国排名榜首的淡水鱼呢，美国人喜欢吃这种鱼首要是因为非洲鲫鱼肉多刺少。可能在这样一个时间段就会有不少网友会辩驳说，其实非洲鲫鱼这种鱼的鱼刺哪里会少了，尽管不少，可是通过美国人这个做法之后就变得好吃又少刺了。
在美国成长的这些鱼长得都十分的好，每一条的个头都十分的大。想必咱们在国内也是很少有看到这么大的非洲鲫鱼，其实这种非洲鲫鱼在城里是很少见的，一般都是要到乡村里才有的。并且在乡村的池塘里比较多的也是这种鱼，估量有许多朋友关于这种鱼也是很熟悉的吧，不知道你们曾经有没有在乡村里抓过这种鱼呢？
其实这种鱼的做法也是许多的，并且它的鱼肉也是十分的多。美国人最喜欢的做法便是将非洲鲫鱼进行油炸，油炸之后下酒吃。小优之前也是有吃过这样的做法的，确实是滋味很不错。尤其是趁热吃的话更是十分的甘旨呢，咱们都知道美国人都喜欢吃油炸食物，所以像这样的美食便是许多美国热喜欢吃的。
而中国人不喜欢吃的缘由是因为，这种鱼的刺太多，并且腥味也很重。重点是这种鱼在市场上没有，大多都是野生的，所以咱们就怕野生的非洲鲫鱼不卫生，这样一来才有许多中国人不喜欢吃，不知道你们喜不喜欢吃这种鱼呢？