广东省商场监督办理局关于6批次食物不合格状况的布告（2023年第39期）

　　近期，广东省商场监督办理局组织网红餐厅抽检专项，抽检餐饮食物和食用农产品2种大类食物共300批次样品。依据食物安全规范查验和断定，其间抽检项目合格样品294批次、不合格样品6批次（见附件），检出微生物污染、食物添加剂超范围运用及兽药残留等问题。依据《食物安全抽样查验办理办法》等相关规则，现揭露监督抽检成果信息。具体状况如下：

　　肇庆市端州区大塘阿二煨汤馆制售的米饭，菌落总数不符合广东省食物安全区域规范规则。

　　（一）揭阳市榕城区觅糖甜品店制售的泰式红茶牛乳，日落黄不符合食物安全国家规范规则。

　　（二）广州泰食兽餐饮办理有限公司制售的泰式奶茶，日落黄不符合食物安全国家规范规则。

　　（一）广州市顺德区大良蛙来哒牛蛙餐饮店收购的牛蛙，磺胺类（总量）不符合食物安全国家规范规则。

　　（二）广州市海珠区朱仔食府收购的鲈鱼，恩诺沙星不符合食物安全国家规范规则。

　　（三）河源市湘徽楼餐饮服务有限公司收购的大头鱼，恩诺沙星不符合食物安全国家规范规则。

　　广东省商场监督办理局已要求辖区商场监督办理部分及时对不合格食物及其生产运营者做出具体的查询处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等办法操控危险，并剖析原因进行整改；一起要求辖区商场监督办理部分将相关状况记入生产运营者食物安全信誉档案，并按规则在监管部分网站上揭露相关信息。

　　食物安全消费提示：1.挑选到持有有用食物运营许可证的餐饮单位就餐，不到无证餐饮店就餐；2.慎食高危险食物，若挑选食用凉菜、熟食卤味和生食水产品、生腌制品等冷食、生食类食物时，应留意检查食物运营单位是否有运营相关冷食和生食类种类的项目；3.慎饮泡制酒，不购买、不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒；4.不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些或许具有毒性或有寄生虫危险的食物；5.制止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物，包含人工繁育、人工养殖的陆生野生动物，以及有关法令制止食用的其他野生动物；制止以牲畜家禽名义食用野生动物；制止食用“长江刀鲚”“长江野生鱼”“长江白鱼”“长江鮰鱼”等长江禁捕渔获物。欢迎很多购买的人热心参与食物安全监督，重视食物安全抽检信息发布，如在商场上发现本次发布信息中所涉的不合格食物，请及时拨打当地投诉告发电线。

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