香辣鳝片、仙桃鳝鱼粉……我市多家黄鳝工业链企业携黄鳝系列新产品露脸南京，并与当地近50家渠道商展开产销对接 。1月10日，由省农业乡村厅、市政府联合主办的“仙桃黄鳝”区域共用品牌宣扬推介活动新年首站走进江苏省南京市。湖北供销中和农产品商场、仙桃市黄鳝工业协会、湖北永华食物、湖北允泰坊食物、湖北硒莱福食物、湖北强农食物等6家供货商，与南京菜篮子工程促进会、南京众彩水产商场、江苏厨皇匠心食物、南京胖鱼头餐饮、南京夜上海餐饮、江南舌尖食物等渠道商签定意向收购协议。

　　共品鳝食 ，共兴鳝业。黄鳝是淮扬菜的重要食材，长三角向来是仙桃黄鳝的主销区之一。活动现场，苏鄂两省大厨同烹黄鳝美食，荆楚名菜彩色鳝丝和淮扬名菜响油鳝糊同台竞秀，泡蒸鳝鱼、盘龙鳝、软兜鳝鱼、炒脆鳝等一道道用仙桃黄鳝烹制的楚菜和淮扬菜顺次上桌，甘旨鲜香，让现场客商、宾客一饱口福。

　　此次推介会是仙桃黄鳝2024年走出去的第一站。自2023年湖北省出台“鳝七条”，清晰“仙桃黄鳝”上升为全省区域共用品牌，从品牌提高、科学技术创新、强链延链等多方面支撑工业高质量展开，仙桃黄鳝迎来簇新机会、包含无限远景。后期，将连续走进浙江、湖南、四川、上海、重庆等主销省市，展开品牌推介和产销对接，推动黄鳝工业延链、补链、强链，赋能工业做大做强。 （记者 张钰）

• 上一篇: 中新网湖北 湖北新闻网
• 下一篇: 黄鳝是吃避孕药长大的？这种说法并无科学依据