2022年，小龙虾饲养面积、总产量、总产量别离为43.3万亩、6.65万吨、51.3亿元，位列全国第七位。2023年，小龙虾饲养面积到达45万亩，产量6.8万吨，全工业链总产量53亿元，位居湖北省第四位。

　　以上这两组数据，正是湖北省沙洋县小龙虾工业的展开成效。沙洋县委常委、副县长李俊怡介绍，近年来，沙洋县委、县政府分外的注重水产绿色饲养，将小龙虾作为该县的富民工业、支柱工业，探究构成“两托付两托底三跟进”运营形式，走出了一条生态渔业绿色展开新路子。

　　后港镇万亩连片小龙虾规范化演示基地坐落后港镇独枣村和乔湖村，项目区总面积13165.35亩，稻虾面积10580亩，由独枣村股份经济合作社一致流通运营。结合后港地势地貌，施行“无沟平板稻虾轮作”形式。“在根本坚持稻田原貌的基础上，通过加宽、加高、加固田埂，提高稻田水深，不挖沟或开挖少量浅边沟。这样既不占犁地，又减少了稻田工程的改造费用，还可防止土壤潜育化。”沙洋县水产展开中心主任杨红武介绍，头年稻谷老练收割后，留茬30-40厘米左右并将田面散落的稻草还田，别离会集成若干小草堆，休田到次年1月放水种草，2月下旬到3月放虾苗，4月中旬至6月插秧前可收成一两批虾。“虾收完后再种一季稻，这样就完成稻谷、小龙虾双丰收。”现在，全县已创立万亩连片生态虾稻饲养基地6个、千亩连片稻渔归纳种养演示片30个。

　　据介绍，基地立异推广由政府主导、企业和饲养户参加、合作社跟进的“两托付两托底三跟进”运营形式。“两托付”即在土地改造方面，由村团体经济合作社以每亩666元的价格与农户签定土地流通协议，由镇政府依托项目资金对田块一致进行规范化改造，由合作社以每亩700元的价格反租给饲养农户。“两托底”即针对饲养过程中的危险问题，企业自动承当社会化服务介入托底。湖北小龙虾工业控股集团楚玉有限公司为基地一切订单饲养户配套小龙虾稳妥，依照不低于商场行情报价与村团体经济合作社签定订单收回协议，托底收买。“三跟进”即在技能方面，由楚玉公司延聘由饲养户推选的技能员，依照“无沟平板稻虾轮作”形式的技能规范，对饲养户展开训练和辅导。

　　独枣村股份经济合作社工作人员算了笔细账：每亩农机化可节约本金26.6元，投入品（虾饲料、动保产品）和农药节约本金22.5元和22元；稻谷亩均增收40公斤，按市价增收104元，小龙虾亩均增收25公斤，按均价增收750元；村团体先流通后返租土地，能够增收33万元；企业通过签定收买订单，可获1500吨优质小龙虾，可增加产量300万元。

　　水产饲养的要害在养水，怎么让尾水合格排放一直是水产饲养业最关怀的问题，也是展开小龙虾工业的必答之题。“要以高品质、生态化为方针。”杨红武介绍，“咱们选用‘三池两坝’尾水净化形式，饲养尾水通过生态物理净化处理到达二级排放规范后用于灌溉，真实的完成了‘零排放’和绿色循环展开。”

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