12月28日,以“鱼跃京城鲜满万家”为主题的2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会举行。活动旨在擦亮化州罗非鱼的金字招牌,通过给化州罗非鱼架桥梁、搭平台、拓渠道,让化州罗非鱼“游”向更多中国消费者的餐桌。
化州的渔业文化源远流长,淡水鱼类丰富,其中罗非鱼养殖业尤为突出,素有“罗非鱼之乡”的美誉。
在推介会上,化州市副市长王晓玲表示:“我们正全力推动罗非鱼产业规模化、产业化、现代化发展,目前已形成罗非鱼养殖、切片加工、生物制品深加工的‘一条鱼’完整产业链,这些都彰显了化州罗非鱼产业高质量发展基础好、市场潜力大等优势,希望借助此次推介活动逐步扩大品牌的影响力和美誉度。”
中国商业联合会副会长张丽君表示,化州依托区域优势,以发展罗非鱼产业为突破口,强化养殖规模效应,加快全产业链融合发展,推动罗非鱼产业走出化州、走向全国。化州的产业升级不仅是化州人民辛勤努力的成果,更是推动乡村振兴的生动实践。此次化州优质农产品进京推介,是对全国乃至全球市场的有力展示,将为众多购买的人带来更丰富、更健康的美食选择。
今年以来,化州市大力实施广东省“百县千镇万村高水平质量的发展工程”,锚定千亿元产值的目标,用心写好“土特产”文章,用情打造富民“大产业”,全力擘画“富县强镇兴村”新画卷。
化州是资源丰富的农业大市,全市富硒区占比为75%,富锗区超过24%,已建成化橘红、罗非鱼、生猪、甘蔗、橙子、黄皮、番石榴、青柚、蚕桑、沉香十大农业产业带。化州全产业链推动“五棵树一条鱼”和“富硒富锗·长寿橘乡”等优势特色产业发展。
如何把化州的优质农产品成功推向全国市场,成为人类餐桌上的爆品?北京某公司副总经理表示:“通过各方的紧密合作,推动罗非鱼营销渠道建设,逐步扩大产品的覆盖面,提升罗非鱼的知名度,利用互联网和现代物流技术,将新鲜优质的罗非鱼快速送到消费者手中,确定保证产品的鲜美口感。”
在推介会现场,化州市政府与中央媒体、罗非鱼代表企业与北京零售商超代表进行签约。各方将通过资源共享、优势互补,一同推动产业升级,提升化州农产品的知名度和市场竞争力,也将丰富花了钱的人优质农产品的选择。
近年来,预制菜市场兴起。化州立足水产产业和特色美食的优势,抢抓预制菜产业“新风口”,从罗非鱼这“一条鱼”出发,加大预制菜产业高质量发展力度,并于2022年6月成功申报“一桌菜”预制菜产业园。
据了解,化州“一桌菜”预制菜是以水产品预制菜及化州特色美食为主,结合二十四节气,统一打造的化州一桌菜预制菜。截至目前,化州实现量产的预制菜品种共有55种,年产量20.5万吨,年产值52.58亿元,产品品类涵盖具有化州特色的罗非鱼、牛腩、隔水蒸鸡、簸箕炊、糖水等100多种。
广东某食品有限公司是一家以罗非鱼加工出口为主的企业,该公司从2019年开始生产罗非鱼预制菜,经过3年的发展,现在年销售额已接近3亿元。该公司研发的“酸菜鱼片”“藤椒烤鱼”“松节鱼”等产品深受消费者的欢迎。从2022年12月至今,在“年鱼经济”的带动下,该公司的罗非鱼预制菜销量翻了一番。
“这次带来了很多新品,参会者反馈很好。”该公司国内销售北方区负责人对于此次参展获得感满满,他表示,“这次参展不仅提升了我们的品牌知名度,还为我们大家带来了很多合作机会。”
如今的化州,积淀了千年古韵,洋溢着现代芳华,经济发展、社会治理和生态文明等各方面都有了更长足的发展,市场空间巨大。未来,化州将继续携手各方力量,一同推动优质农产品产业的长远发展。业界期待着化州的优质农产品能够走得更远,成为展现化州产业繁荣的一张亮丽名片!(王非然)
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