10月28日，首届湖北（仙桃）黄鳝节期间，仙桃市张沟镇前锋村迎来一批上海客商。在通过为期一个月的洽谈后，总算在当日签定协作协议，尔后前锋村每日至少将有上万斤高质量的黄鳝，配送至上海及全国各地。

　　“仙桃黄鳝的质量很好，在全国很知名。”尽管常驻上海工作，上海仡龙供应链有限公司负责人王纬伟对前锋村并不生疏。作为一家主营生鲜冻品生意的负责人，他个人对黄鳝质量颇有研讨，仙桃黄鳝关于药残方面的检测做得非常到位，质量品相也很好，此前与前锋村的饲养农户有过协作，但数量不多，此次特地前来签约是为了扩展协作的深度与广度。

　　当日，极目新闻记者来到坐落前锋村的前锋黄鳝贸易商场，这是全国最大的黄鳝买卖商场，始建于2005年，这儿的买卖额、发售量会直接影响华东甚至全国商场黄鳝价格。15时许，商场里的黄鳝根本出售一空，鳝农们正拿着自家鳝鱼参与鳝王争霸赛，现场称重。在商场外的电子屏幕上能够正常的看到商场的实时买卖状况，多个方面数据显现，当日黄鳝的均价为28元每斤，比上星期的均价略高。当日鳝鱼的买卖笔数是72，检测笔数也是72，合格率是98.6%。

　　在前锋黄鳝贸易商场一侧，黄鳝查验测试中心、买卖中心、物流中心、金融中心有序摆放，类别完全。黄鳝查验测试中心里，工作人员正在对抽取的黄鳝样品进行细心的检测，工作人员介绍，每份样品要30分钟左右出成果，一般针对农药残留等有害于人体健康的物质进行检测。

　　“在商场里买卖的黄鳝是每户必检，可有很大作用防备问题产品流向餐桌。”据前锋村党支部书记朱传宝介绍，每年新年前后三个月，黄鳝就进入出售旺季，9月底之前，村里会安排技术人员对全村7500余亩鱼池、12万口网箱的黄鳝进行普检，只要查验合格的黄鳝才干够上市。此外，在买卖时节，技术人员还要每天对进入贸易商场的黄鳝进行快速抽检并留样备检，检测成果当日进行公示。发放检测合格单后，黄鳝才干售卖，保证出产的每一条鳝鱼都能轻松完成全过程质量追溯。

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